Resep: Mantap Martabak Manis Red Velvet

Martabak Manis Red Velvet.

Kamu bisa memasak Martabak Manis Red Velvet memakai 16 resep dan 6 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Martabak Manis Red Velvet

1. persiapkan Bahan 1.
2. persiapkan 110 gr tepung protein rendah.
3. kamu membutuhkan 10 gr tepung tapioka.
4. kamu membutuhkan 15 gr gula pasir.
5. kamu membutuhkan 100 ml air.
6. persiapkan 1 butir telur.
7. persiapkan 1/2 sdt baking powder.
8. kamu membutuhkan Bahan 2.
9. kamu membutuhkan 25 ml air.
10. kamu membutuhkan 1/2 sdt baking soda.
11. persiapkan 1 sdt pasta red velvet (optional).
12. persiapkan Topping Sesuai Selera.
13. kamu membutuhkan Mentega/margarin.
14. kamu membutuhkan Keju Mozarella.
15. kamu membutuhkan Meises Coklat.
16. kamu membutuhkan Susu kental manis.

Martabak Manis Red Velvet langkah pembuatan

1. Campur bahan 1 kecuali telur dan baking powder, aduk rata menggunakan whisk, setelah itu masukkan telur dan baking powder, aduk rata kembali lalu diamkan adonan minimal 1 jam.
2. Setelah 1 jam siapkan teflon lalu panaskan dengan api sedang hingga benar benar panas, kalau tidak benar benar sangat panas maka adonan tidak bersarang sempurna.
3. Lalu siapkan campuran air, baking soda dan pasta red velvet, aduk rata dan tambahkan ke dalam adonan martabak aduk sampai tercampur.
4. Jika teflon sudah benar benar panas maka tuang adonan ke teflon lalu goyangkan ke samping untuk membuat pinggiran crunchy martabak, tunggu sampai buih buih muncul, jangan ditutup dulu yaa teflonnya.
5. Lalu taburkan gula ke atas martabak untuk membantu memecahkan buihnyaa, setelah ditaburkan gula, kecilkan api dan tutup martabak dengan tutup teflon, masak hingga permukaan atas matang dan tidak basah (hati hati bawahnya gosong) jadi perhatikan apinya yaa.
6. Setelah permukaan matang, angkat dan oleskan butter diatasnya, belah jadi 2 bagian dan beri topping meises dan keju, lalu ditumpuk martabaknyaa, siap dinikmati.