Sambal goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang. Kamu bisa memasak Sambal goreng krecek pake 7 resep dan 3 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Sambal goreng krecek
- persiapkan 200 gram krecek mentah. Rebus dan tiriskan.
- persiapkan 3 sendok Sambal jadi atau cabai keriting rebus dan haluskan.
- kamu membutuhkan Bamergor alias bawang merah goreng.
- persiapkan Baputgor alias bawang putih goreng.
- kamu membutuhkan Penyedap Totole, garam, gula putih, gula merah.
- persiapkan Salam, laos, serai, daun jeruk.
- kamu membutuhkan Santan.
Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.
Sambal goreng krecek langkah pembuatan
- Tiriskan krecel yg sudah direbus utk menghilangkan minyak yg berasal dr kreceknya..
- Tumis cabai halus, salam, laos daun jeruk, serai.. masukkan krecek, garam, 2 gula. Tambahkan air..
- Setelah mendidih tambahkan baput goreng, bamergor dan santan.. tunggu sampai mendidih lagi..
Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.