Cara membuat Menu enak Sambel Goreng Krecek

Sambel Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Kamu bisa masak Sambel Goreng Krecek pake 13 resep dan 2 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambel Goreng Krecek

1. kamu membutuhkan 1 ons Krecek.
2. persiapkan 250 ml Santan sedang.
3. persiapkan 1 ons Kapri goreng.
4. persiapkan 10 Bawang Merah.
5. persiapkan 5 Bawang Putih.
6. kamu membutuhkan 12 Cabai Merah Besar.
7. persiapkan 8 Cabai Rawit Setan.
8. persiapkan 2 Kemiri.
9. kamu membutuhkan 2 Daun Salam.
10. kamu membutuhkan 1/2 Ruas Laos & jahe.
11. persiapkan 1 Serai.
12. kamu membutuhkan secukupnya Garam, gula & kaldu bubuk.
13. kamu membutuhkan Minyak goreng.

Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.

Sambel Goreng Krecek langkah pembuatan

1. Uleg 5 biji bamer baput, kemiri, jahe, & cabai merah. Iris laos & 5 bamer. Tumis bamer hingga kecoklatan lalu masukan bumbu halus bersama cabai rawit, laos, salam & serai, tumis lagi hingga benar" harum & berminyak..
2. Masukan santan, garam, gula & kaldu bubuk masak hingga santan matang (agar taneg). Jika sudah masukan Kreceknya masak hingga meresap. Lalu taburi Kapri yg sdh digoreng..

Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Rupanya penggunaan krecek tidak hanya terbatas pada masakan gudeg saja. Pada resep kali ini, tempe krecek yang gurih dipadukan juga. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.