Resep: lezat Sambal Goreng Krecek Baso

Sambal Goreng Krecek Baso. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Description from Developer: Sambal goreng krecek wajib disuguhkan bersama dengan gudeg. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Kamu bisa masak Sambal Goreng Krecek Baso memakai 20 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Sambal Goreng Krecek Baso

1. kamu membutuhkan 2 ons Krecek/cekcek kulit.
2. persiapkan 2 bh Kentang besar (potong dadu).
3. kamu membutuhkan 7 bh Baso sapi (potong jadi 4 bagian).
4. kamu membutuhkan 10 biji Petai/kacang kapri.
5. kamu membutuhkan 8 siung Bawang merah.
6. kamu membutuhkan 4 siung Bawang putih.
7. persiapkan 1 ons Cabe merah.
8. kamu membutuhkan 2 bh Serai (memarkan).
9. kamu membutuhkan 3 bh Daun jeruk.
10. persiapkan 2 bh Daun salam/bay leaf.
11. kamu membutuhkan 1 bh Lengkuas/laos (memarkan).
12. persiapkan 2 cm Jahe (memarkan).
13. persiapkan 1 bh Santan kelapa instan (kara).
14. persiapkan 1 sdt Kaldu jamur instan (totole).
15. kamu membutuhkan 2 sdm Garam.
16. kamu membutuhkan 1 sdm Gula merah (iris tipis).
17. persiapkan 3 bh Kemiri (sangrai).
18. kamu membutuhkan 1 sdt Merica bubuk.
19. kamu membutuhkan 2 bh Cengkeh (jika ada).
20. persiapkan Secukupnya Air mineral.

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Ala Kreasi Dapurku. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. KOMPAS.com - Sambal goreng krecek jadi salah satu sajian pelengkap lezat khas Yogyakarta.

Sambal Goreng Krecek Baso langkah pembuatan

1. Karena tak punya daging giling maka saya ganti dengan baso sapi. 😁 - Goreng kentang dadunya hingga 1/2 matang, agar nanti saat dimasak tidak mudah hancur & cepat empuk..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah & kemiri sangrai. Kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, serai hingga harum. Lalu masukkan air secukupnya & masukkan santan instannya..
3. Kemudian masukkan kentang goreng & baso. Masukkan cengkeh, merica, garam, gula merah, kaldu jamur instan hingga mendidih. Aduk rata & Koreksi rasa..
4. Jika rasa sudah pas, masukkan krecek & petai/kapri. Tekan satu persatu hingga krecek mengecil. Tambahkan air matang & sedikit sisa santan instan jika kuah terserap banyak oleh krecek..
5. Sambal goreng siap di sajikan bersama ketupat/kupat selagi hangat..

Rasanya yang gurih dan pedas, membuat krecek. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih. Resep Sambal Goreng Krecek, Nikmatnya Melekat Banget di Lidah. #MasakdiRumahAja Meski sederhana, tapi rasanya istimewa lho. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa.