Resep: sempurna Sambel goreng daging glinding krecek Yogya

Sambel goreng daging glinding krecek Yogya. Lihat juga resep Sambel goreng daging glinding krecek Yogya enak lainnya. MAKAN gudeg enggak lengkap kalau enggak ada sambal goreng krecek. Coba yuk buat di rumah agar makan makin lahap.

KOMPAS.com - Sambal goreng krecek jadi salah satu sajian pelengkap lezat khas Yogyakarta. Rasanya yang gurih dan pedas, membuat krecek cocok dinikmati bersama dengan nasi hangat dan gudeg yang manis. Lihat juga resep Sambel goreng daging glinding krecek Yogya enak lainnya. Kamu bisa masak Sambel goreng daging glinding krecek Yogya memakai 23 resep dan 6 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Sambel goreng daging glinding krecek Yogya

1. persiapkan Bahan daging glinding.
2. kamu membutuhkan 250 gr daging.
3. kamu membutuhkan 2 sdm tepung roti halus.
4. persiapkan 1 buah telur (ambil putihnya).
5. persiapkan 1/2 sdt garam.
6. persiapkan 1/4 sdt lada.
7. kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
8. persiapkan Bahan bumbu halus.
9. kamu membutuhkan 6 butir bawang merah.
10. persiapkan 4 butir bawang putih.
11. persiapkan 3 butir kemiri.
12. persiapkan 6 buah cabe kriting.
13. persiapkan Bumbu lain.
14. persiapkan 6 buah cabe merah besar iris halus.
15. persiapkan 2 cm lengkuas geprek.
16. persiapkan 2 lembar daun salam.
17. kamu membutuhkan 1 buah serah geprek.
18. persiapkan 2 lembar daun jeruk.
19. kamu membutuhkan Gula merah, garam, lada, kaldu jamur, gula putih.
20. kamu membutuhkan Air.
21. persiapkan Minyak.
22. kamu membutuhkan 100 ml Santan kental Kara.
23. persiapkan Kerupuk kulit/rambak.

ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Lihat juga resep Sambel goreng daging glinding krecek Yogya enak lainnya!

Sambel goreng daging glinding krecek Yogya cara pembuatan

1. Cara membuat daging glinding yaitu giling daging dg choper, setelah halus pindahkan dalam wadah lalu tambahkan garam, lada, putih telur, kaldu jamur dan tepung roti halus, setelah tercampur rata buat bulatan kecil sebesar kelereng.
2. Panaskan minyak kemudian goreng cabe merah besar yang sudah di iris halus lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak lalu tumis smua bumbu halus lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai tumis sampai harum.
4. Setelah harum dan matang masukkan cabe goreng yang td ditiriskan aduk2 lalu campurkan santan kental, aduk-aduk dan tambahkan air.
5. Setelah mendidih masukkan daging printil lalu masukkan garam, lada, kaldu jamur, gula merah dan gula putih, masak selama 15 mnit agar bumbu yg trcampur matang sempurna lalu masukan kerupuk rambak, aduk2 sampai kerupuk brubah menjadi krecek.. Koreksi rasa...
6. Angkat dan sajikan.

Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Yogyakarta - Sambal krecek merupakan salah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua orang. Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek. Resep Sambal Goreng Krecek - Pada artikel yang sebelumnya, kita telah membahas mengenai resep masakan khas kota yogyakarta yaitu gudeg. Nah untuk kesempatan kali ini, kita akan bahas mengenai masakan pendamping yang biasanya selalu ada dikala kita makan gudeg. Masakan itu tak lain dan tak bukan adalah sambal goreng krecek.