Sambel goreng kentang krecek. Cuci bersih, potong dadu, lalu goreng. Fimela.com, Jakarta Krecek bisa diolah dengan kentang menjadi hidangan sambal goreng yang sedap. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.
Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk. Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek. Dan kemudian do'i request untuk bikin Sambel goreng kentang. Kamu bisa masak Sambel goreng kentang krecek memakai 19 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Sambel goreng kentang krecek
- persiapkan Bahan.
- persiapkan Kentang, potong dadu, goreng.
- persiapkan Krecek.
- persiapkan Bumbu halus.
- kamu membutuhkan Bawang merah.
- persiapkan Bawang putih.
- persiapkan Kemiri.
- persiapkan Kunyit.
- persiapkan Cabe merah.
- persiapkan Jahe dikit aja.
- kamu membutuhkan Pelengkap.
- kamu membutuhkan Sereh.
- kamu membutuhkan Lengkuas geprek.
- kamu membutuhkan Santan.
- kamu membutuhkan Daun salam.
- persiapkan Daun jeruk.
- kamu membutuhkan Garam.
- persiapkan secukupnya Gula jawa.
- persiapkan Royco penyedap rasa.
Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela, Tahu. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek.
Sambel goreng kentang krecek cara pembuatan
- Blender bumbu halus, untuk jahe hanya sedikit saja. Dan cabai disesuaikan selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Beri garam dan gula jawa..
- Setelah layu,masukkan kentang dan kerecek. Setelah itu masukkan air sedang2 saja, jangan terlalu banyak, tp jangan dikit, pokoknya cukup sampai tenggelam saja bahan2 itu..
- Setelah mulai mendidih dan air mulai berkurang, koreksi rasa, kalau kurang mantap, perbaiki dengan royco saja..
- Masukkan santan kara saat air tinggal sedikit (nyemek). Aduk2.. Biarkan hingga meresap. Setelah asat airnya dan berubah jadi berminyak, sajikan:).
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Lengkap dengan bahan bahan untuk membuat bumbu sambal goreng kentang sederhana. Ikuti cara membuat masakan sambal goreng kentang pedas paling lengkap. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.