Tips membuat Resep masak lezat Sambel Goreng Krecek

Sambel Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Tahu Tempe Cecek enak lainnya. MAKAN gudeg enggak lengkap kalau enggak ada sambal goreng krecek.

Bahan utamanya adalah krecek basah, bumbu rempah, juga santan. Fimela.com, Jakarta Krecek bisa diolah dengan kentang menjadi hidangan sambal goreng yang sedap. Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek. Kamu bisa memasak Sambel Goreng Krecek pake 15 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambel Goreng Krecek

1. kamu membutuhkan 1 bungkus krecek kira kira 150gr.
2. persiapkan Tahu potong kecil2 goreng.
3. kamu membutuhkan 1 papan pete.
4. kamu membutuhkan 5 buah cabe rawit.
5. persiapkan 40 ml santan kara.
6. persiapkan Bumbu Halus*.
7. persiapkan 5 siung bawang merah.
8. kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
9. persiapkan 8 buah cabe merah rebus sebentar.
10. kamu membutuhkan 2 buah kemiri.
11. kamu membutuhkan secukupnya Garam.
12. persiapkan 200 ml air.
13. kamu membutuhkan secukupnya Gula.
14. persiapkan Minyak untuk menumis.
15. persiapkan Kaldu jamur (optional).

Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk. Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.

Sambel Goreng Krecek cara pembuatan

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan air, gula dan garam.
3. Masukkan krecek, dan tahu yang sudah di goreng.
4. Masukkan santan, tunggu sampe krupuk lembek dan kuah agak menyusut. Masukkan pete dan cabe rawit. Tambahkan kaldu jamur. Tes rasa, tunggu sampai kuah agak kering, angkat dan siap di santap.
5. Jika krupuk blm lembek dan air sudah mengering tambahkan air secukupnya sampai kira2 krupuk melembek dengan sempurna.

Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Untuk menghemat waktu, yuk mari kita langsung saja melihat resep beserta cara membuat sambal goreng krecek gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta. Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek.