Cara membuat Resep masak lezat Sambel Goreng Krecek

Sambel Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Kamu bisa masak Sambel Goreng Krecek memakai 22 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Sambel Goreng Krecek

1. persiapkan 100 gr krecek.
2. kamu membutuhkan 10 butir telur puyuh (bisa skip).
3. persiapkan 1 bungkus kecil terasi.
4. kamu membutuhkan 2 batang serai.
5. persiapkan 2 lembar daun salam.
6. persiapkan 4 lembar daun jeruk.
7. persiapkan 15 pcs cabe rawit.
8. kamu membutuhkan 3 cm lengkuas.
9. persiapkan Pete (suka-suka).
10. kamu membutuhkan 1 bungkus santa kara 65 ml.
11. kamu membutuhkan sedikit daging sapi yang direbus.
12. kamu membutuhkan 1 liter kaldu dari daging sapi.
13. kamu membutuhkan Dihaluskan.
14. persiapkan 6 siung bawang merah.
15. persiapkan 4 siung bawang putih.
16. kamu membutuhkan 3 biji kemiri.
17. persiapkan 2 cm kunyit.
18. kamu membutuhkan 15 pcs cabe keriting (bisa lebih).
19. kamu membutuhkan 10 pcs cabe rawit.
20. kamu membutuhkan secukupnya garam.
21. persiapkan secukupnya merica.
22. persiapkan secukupnya minyak sayur untuk blender.

Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.

Sambel Goreng Krecek cara pembuatan

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Rendam krecek dengan air galon.
3. Blender bumbu halus dengan minyak goreng.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan serai, terasi, daun salam, daun jeruk tunggu sampai layu dan berbau wangi.
5. Masukan krecek dan tambahkan kaldu daging.
6. Tambahkan santan, telur, dan cabe rawit utuh. Masak dengan api sedang. Lebih enak jika masak sore hari untuk dimakan paginya..
7. Sudah matang dan siap dihidangkan.

Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Rupanya penggunaan krecek tidak hanya terbatas pada masakan gudeg saja. Pada resep kali ini, tempe krecek yang gurih dipadukan juga. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.