Sambel Goreng Krecek(Krupuk). Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi.
Bismillah Nyusul posting temen makannya gudeg ini sambel goreng krecek mercon pedes banget enaaakk, makannya balapan sama lap keringet kalau mau ngga pedas bisa disesuaikan saja jumlah cabenya ya Moms Source : Susana.
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu.
Kamu bisa masak Sambel Goreng Krecek(Krupuk) pake 11 resep dan 2 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Sambel Goreng Krecek(Krupuk)
- kamu membutuhkan 250 gr krupuk krecek, goreng.
- kamu membutuhkan 17 buah cabe merah besar.
- persiapkan 7 siung bawang putih.
- persiapkan 15 butir bawang merah.
- kamu membutuhkan 5 lbr daun salam.
- persiapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- persiapkan 1,5 sdt terasi bakar.
- kamu membutuhkan 1 sachet santan instan.
- persiapkan 300 ml air.
- kamu membutuhkan Secukupnya garam, gula.
- persiapkan Secukupnya cabe rawit kalau kurang pedas.
Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Tumis cabe merah halus dengan minyak goreng,hingga minyaknya keluar, sisihkan. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak tumisan cabe sampai harum,masukkan serai, daun salam , lengkuas. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Sambel Goreng Krecek(Krupuk) langkah pembuatan
- Goreng krupuk krecek. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, terasi. Tumis bumbu, masukkan daun salam & lengkuas. Setelah bumbu wangi beri air, tunggu sampai mendidih. Masukkan santan & bumbui gula, garam. Tes rasa.
- Masukkan krupuk krecek sambil diaduk perlahan sampai rata dan bumbu meresap. matikan api. Siap dinikmati bersama nasi anget😋.
Kalau krupuk ini direndam dalam air akan lunak dan mempunyai tekstur elastis seperti karet dan rasanya kenyil-kenyil. Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang. Resep Sambal Goreng Krecek - Pada artikel yang sebelumnya, kita telah membahas mengenai resep masakan khas kota. Resep Sambal Goreng Krecek Jogja Sederhana Spesial Asli Enak.