Tips membuat Menu Mantap Sambel goreng krecek kacang merah

Sambel goreng krecek kacang merah. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.

Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Selain kacang tolo, bisa juga menggunakan kacang merah segar. Jadikan sambal goreng krecek kacang tolo ini sebagai menu pendamping kala kamu. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Kamu bisa masak Sambel goreng krecek kacang merah pake 19 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambel goreng krecek kacang merah

1. kamu membutuhkan 1/4 kg daging sengkel.
2. persiapkan 1 bks (65 ml) Santan Kara.
3. persiapkan 400 ml Air kaldu /air biasa.
4. kamu membutuhkan 200 gr kacang merah basah.
5. kamu membutuhkan Bahan bumbu halus.
6. kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
7. persiapkan 3 siung bawang putih.
8. persiapkan 12 buah cabe merah keriting.
9. kamu membutuhkan 3 buah cabe rawit merah.
10. kamu membutuhkan 3 buah kemiri.
11. persiapkan Bahan tambahan penyedap.
12. persiapkan 1/2 sdt garam.
13. persiapkan 1/2 sdt gula pasir.
14. kamu membutuhkan 1 sdt gula merah.
15. kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi.
16. kamu membutuhkan 2 lembar Daun salam.
17. kamu membutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
18. kamu membutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
19. kamu membutuhkan 1 Batang sereh.

Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih. Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh. Untuk sambal goreng kali ini saya menggunakan kacang merah segar dan tahu yang telah digoreng hingga matang. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.

Sambel goreng krecek kacang merah langkah pembuatan

1. Presto daging sengkel krg lebih 30menit, sisihkan. Kemudian rebus kacang merah dgn sdkt garam dan gula agar kacang ada rasanya, tiriskan. Terakhir rebus cabe merah agar warna masakan lebih cantik dan rasa lebih enak..
2. Potong kasar bahan bumbu halus Dan kemudian haluskan dengan blender..
3. Panas kan minyak, Tumis bumbu halus sampai keluar bau harum, kemudian masukkan Daun salam, Laos, Daun jeruk Dan sereh..
4. Tambahkan sedikit air kaldu, Santan, garam,gula, kaldu bubuk, gula merah. Kemudian masukkan kacang merah. Tunggu mendidih baru tambahkan sisa air kaldu Dan daging nya. Terakhir masukkan krecek. Aduk sebentar kemudian sambal goreng siap Dihidangkan..

Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.