Sambel Goreng Krecek Tahu. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Untuk sambal goreng kali ini saya menggunakan kacang merah segar dan tahu yang telah digoreng hingga matang. Membuat masakan ini super mudah dan rasanya mantap bersama nasi hangat.
Tuang air dan santan, aduk-aduk kemudian masukkan tahu, cabe merah keriting dan kreceknya. Resep Sambal Goreng Krecek Tahu Kulit. Sebagai bahan tambahahan, di resep kali ini kita akan menggunakan tahu coklat yg ada kulitnya. Kamu bisa masak Sambel Goreng Krecek Tahu memakai 20 resep dan 4 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Sambel Goreng Krecek Tahu
- kamu membutuhkan 250 gr Krecek.
- persiapkan 8 buah tahu goreng, potong 4.
- persiapkan 400 ml santan encer (dari 1 sachet santan instan 60ml + air).
- kamu membutuhkan 200 ml santan kental (dari 1 sachet santan instan 60ml+air).
- kamu membutuhkan 4 buah cabai merah iris halus.
- kamu membutuhkan 100 gr Cabai rawit merah utuh.
- kamu membutuhkan 4 lembar daun salam.
- persiapkan 1 ruas lengkuas.
- persiapkan 2 lembar daun jeruk.
- kamu membutuhkan 1 sdt gula merah.
- kamu membutuhkan 6 sdm minyak goreng untuk menumis.
- kamu membutuhkan 100 gr tetelan sapi.
- persiapkan Bumbu Halus :.
- persiapkan 5 buah cabai merah rebus.
- persiapkan 8 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
- persiapkan 2 butir kemiri.
- persiapkan 1/2 buah tomat.
- persiapkan 1 ruas jahe.
- kamu membutuhkan 1 sdm garam.
Biasanya tahu ini bisa dibel di penjual sayur keliling. Tekstur tahu yg lembut pas sekali dipadu dengan krecek kulit & bumbu sambal goreng krecek yg legit. Selain tahu, tempe yg dipotong potong juga bisa. CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KRECEK TAHU : Goreng tahu yang sudah dipotong hingga matang, angkat dan tiriskan.
Sambel Goreng Krecek Tahu cara pembuatan
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula merah, tetelan, salam, lengkuas, daun jeruk dan tahu goreng. Aduk hingga tetelan berubah warna lalu masukkan santan encer. Masak hingga tetelan matang..
- Setelah matang masukkan santan kental lalu tes rasa kalau sudah pas masukkan krecek hingga semua terendam dan cabai rawit merah. Masak hingga santan mendidih..
- Pindahkan ke mangkuk saji. Sambel goreng krecek siap dinikmati..
Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam dan irisan bawang merah hingga harum. Tuang air dan santan, aduk-aduk kemudian masukkan tahu, cabe merah keriting dan kreceknya. Sambal Goreng Tahu Krecek tak hanya mengandalkan sensasi pedas, tapi juga cita rasa yang menggugah selera. Untuk membuatnya, seperti dilansir @bikinmasak, berikut resepnya. Alasan utama adalah saya tidak tahu bagaimana cara mengolahnya, alasan ini terkesan absurd dengan banyaknya resep sambal goreng krecek di internet, dan alasan lainnya adalah rasa ragu apakah krecek yang nantinya saya beli ini akan seenak rasa krecek yang.