Resep: sempurna Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang. Kamu bisa masak Sambal Goreng Krecek pake 18 resep dan 7 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambal Goreng Krecek

1. persiapkan 1/4 kg krecek.
2. kamu membutuhkan 4 butir telur ayam (karena gapunya telur puyuh).
3. persiapkan Bumbu.
4. kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
5. persiapkan 5 siung bawang putih.
6. kamu membutuhkan 4 buah cabai merah besar.
7. persiapkan 2 buah cabai rawit.
8. kamu membutuhkan 5 butir miri.
9. persiapkan 2 jempol jahe.
10. persiapkan 1 jempol laos.
11. kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
12. kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
13. persiapkan Secukupnya ebi.
14. persiapkan 3 buah serai.
15. kamu membutuhkan Sedikit micin.
16. persiapkan Secukupnya gula merah.
17. kamu membutuhkan Secukupnya gula pasir.
18. persiapkan 1 buah santan kara.

Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.

Sambal Goreng Krecek langkah pembuatan

1. Blender/ulek bawang merah, bawang putih, miri, cabai merah, cabai rawit..
2. Geprek jahe, laos, serai, daun salam, dan daun daun jeruk..
3. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu yang sudah diblender tadi..
4. Setelah wangi lalu masukkan bumbu yang sudah digeprek. Aduk. Lalu tambahkan sedikit air..
5. Setelah agak mendidih kemudian masukkan santan. Tambahkan garam dan micin. Lalu masukkan telur ayam yg sudah direbus. Tunggu sampai mendidih..
6. Setelah mendidih kemudian masukkan kreceknya. Tambahkan sedikit air (saya 1 gelas). Lalu aduk². Tunggu sampai kreceknya empuk..
7. Selesai 😆.

Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.