Resep: sempurna Sambel Goreng Krecek

Sambel Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Kamu bisa memasak Sambel Goreng Krecek memakai 13 resep dan 6 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambel Goreng Krecek

1. kamu membutuhkan 100 gram krecek.
2. persiapkan 3 buah kentang ukuran sedang.
3. kamu membutuhkan 2 papan pete.
4. kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
5. kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas.
6. kamu membutuhkan secukupnya Gula merah.
7. persiapkan secukupnya Garam.
8. persiapkan Bumbu halus.
9. kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
10. kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
11. persiapkan 4 butir kemiri.
12. persiapkan 4 buah cabe keriting.
13. kamu membutuhkan 15 buah cabe rawit.

Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.

Sambel Goreng Krecek langkah pembuatan

1. Kupas kentang, cuci, potong dadu lalu goreng hingga berkulit.
2. Rendam krecek dengan air hingga empuk lagi. Belah pete jadi 2 bagian.
3. Haluskan bumbu halus, saya blender aja biar cepet heheee. Lalu tumis dengan minyak secukupnya. Masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang..
4. Masukkan pete, tumis hingga pete agak layu. Lalu masukkan kentang dan krecek, aduk rata..
5. Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan gula merah sisir dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
6. Selamat mencoba 😊.

Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Rupanya penggunaan krecek tidak hanya terbatas pada masakan gudeg saja. Pada resep kali ini, tempe krecek yang gurih dipadukan juga. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.