Resep: enak Sambel Goreng Krecek

Sambel Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Kamu bisa masak Sambel Goreng Krecek pake 25 resep dan 7 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambel Goreng Krecek

1. persiapkan Bahan utama.
2. kamu membutuhkan 2 buah kentang.
3. kamu membutuhkan Segenggam kapri.
4. kamu membutuhkan 5 buah krecek.
5. persiapkan Bumbu halus.
6. persiapkan 8 siung bawang merah.
7. kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
8. persiapkan 2 buah cabe merah besar.
9. kamu membutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
10. persiapkan 3 buah cabe rawit merah.
11. kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
12. kamu membutuhkan 2 cm kencur.
13. persiapkan 2 cm kunyit.
14. persiapkan secukupnya Garam.
15. kamu membutuhkan secukupnya Gula merah.
16. kamu membutuhkan secukupnya Kaldu ayam.
17. kamu membutuhkan Bahan tambahan.
18. persiapkan 2 lembar salam.
19. kamu membutuhkan 1 cm laos.
20. kamu membutuhkan 1 btang serai.
21. kamu membutuhkan 1 lembar daun jeruk.
22. kamu membutuhkan 5 buah cabe rawit utuh.
23. persiapkan 65 ml Santan instant.
24. kamu membutuhkan Air.
25. kamu membutuhkan Secukupnya gula merah.

Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.

Sambel Goreng Krecek cara pembuatan

1. Haluskan semua bahan bumbu halus (saya blender)..
2. Potong dadu kentang, kemudian digoreng setengah matang..
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan salam, laos, serai dan daun jeruk..
4. Masukkan kentang goreng. Lalu masukkan air secukupnya kira2 2 gelas..
5. Masukkan santan, kapri yg telah disiangi dan cabe rawit utuh. Cek rasa..
6. Masukkan krecek. Masak hingga empuk dan air menyusut..
7. Sayur matang dan siap dimakan dengan nasi hangat..

Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Rupanya penggunaan krecek tidak hanya terbatas pada masakan gudeg saja. Pada resep kali ini, tempe krecek yang gurih dipadukan juga. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.