Sambal Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang. Kamu bisa memasak Sambal Goreng Krecek pake 16 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambal Goreng Krecek

persiapkan 125 gram kerupuk krecek mentah.
persiapkan 1 bungkus santan instan.
persiapkan 700 ml air.
kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
kamu membutuhkan 2 cm lengkuas, geprek.
kamu membutuhkan 20 cabe rawit merah (sesuai selera).
kamu membutuhkan 1 sdm gula aren, serut.
persiapkan secukupnya Garam.
kamu membutuhkan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
persiapkan secukupnya Gula.
kamu membutuhkan Bumbu Halus:.
persiapkan 6 siung bawang merah.
persiapkan 4 siung bawang putih.
persiapkan 1/2 sdt terasi.
persiapkan 15 cabe merah keriting.
kamu membutuhkan 3 buah cabe merah besar, buang bijinya.

Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.

Sambal Goreng Krecek langkah pembuatan

Goreng kerupuk rambak dengan minyak panas, hingga mengembang. Tiriskan..
Tumis bumbu halus sampai berubah warna, masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk-Aduk..
Campur santan instan dengan 700 ml air, tuangkan ke dalam wajan. Masak sampai mendidih dengan api sedang, sambil di aduk sesekali. Masukkan gula merah, garam, gula, kaldu jamur bubuk dan cabe rawit. Aduk rata..
Masukkan kerupuk rambak/kreceknya, aduk rata, masak sampai kerupuk layu dan bumbunya meresap. Tes rasa. Sajikan..

Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.