Tips membuat Resep masak lezat Sambel Goreng Krecek

Sambel Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang. Kamu bisa memasak Sambel Goreng Krecek pake 21 resep dan 3 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambel Goreng Krecek

1. kamu membutuhkan 500 gr kerupuk rambak (direndam dalam air hangat).
2. persiapkan 150 gr sandung lamur, rebus lalu potong2 (aku pakai tetelan).
3. persiapkan 200 ml air kaldu (bekas rebusan tetelan, saring air kaldu).
4. kamu membutuhkan 1 bungkus tahu pong kecil (aku ga pakai).
5. persiapkan 250 ml santan kental.
6. persiapkan 250 ml santan cair.
7. persiapkan 1 papan pete, kupas lalu belah 2.
8. persiapkan 20 cabe rawit utuh (sesuai selera).
9. kamu membutuhkan 4 lembar daun salam.
10. kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
11. kamu membutuhkan 3 batang sereh, geprek.
12. persiapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
13. persiapkan 1 ruas jahe, geprek.
14. persiapkan 3 sdm gula jawa, sisir halus.
15. persiapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
16. kamu membutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
17. kamu membutuhkan Bumbu dihaluskan :.
18. kamu membutuhkan 15 siung bawang merah.
19. kamu membutuhkan 6 siung bawang putih.
20. persiapkan 20 buah mix cabe merah besar dan cabe merah keriting.
21. kamu membutuhkan 5 butir kemiri.

Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.

Sambel Goreng Krecek langkah pembuatan

1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus+daun salam+daun jeruk+sereh+jahe+lengkuas sampai harum dan bumbu memgeluarkan minyak..
2. Kemudian masukkan air kaldu+tetelan+tahu (bila pakai)+santan cair, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan cabe rawit utuh+pete+gula merah+garam+kaldu bubuk kemudian aduk rata..
3. Terakhir masukkan krecek+santan kental lalu aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih lagi lalu tes rasa, jika sudah pas matikan api. Siap dihidangkan bersama gudeg dan kawan2nya 🤩.

Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.