Sambel Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air.
Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang.
Kamu bisa memasak Sambel Goreng Krecek pake 17 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Sambel Goreng Krecek
- kamu membutuhkan 1/2 papan tempe.
- kamu membutuhkan 1 buah tahu goreng.
- persiapkan 250 gr krecek.
- persiapkan 1 batang sereh geprek.
- kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
- kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- kamu membutuhkan 5 buah cabe rawit.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu udang bubuk (lihat resep).
- persiapkan Secukupnya Air.
- kamu membutuhkan Secukupnya Gula.
- persiapkan Minyak buat menumis.
- kamu membutuhkan Bumbu Halus :.
- kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- persiapkan 3 buah cabe kriting.
- kamu membutuhkan 2 buah kemiri.
- persiapkan secukupnya Garam.
Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.
Sambel Goreng Krecek langkah pembuatan
- Potong-potong tahu, tempe dan krecek.
- Ulek bumbu halus hingga halus kemudian tumis bersama-sama dengan sereh, dan daun salam dengan harum dan wangi.
- Setelah wangi masukkan tahu, tempe dan krecek aduk rata.
- Tambahkan air, gula, garam, laos, dan cabe aduk rata.
- Test rasa, setelah pas dan air menyusut dan bumbu meresap matikan kompor, angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan krupuk hmm yummy.
Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.