Cara membuat masakan lezat Sambal Goreng Kerecek

Sambal Goreng Kerecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Tadinya lagi kepingin sambal goreng ati aja. Tapi ngeliat krecek, kayanya enak ditambahin. Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam. Kamu bisa masak Sambal Goreng Kerecek pake 14 resep dan 4 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambal Goreng Kerecek

1. persiapkan 50 gram kerupuk kerecek.
2. kamu membutuhkan 2 buah tahu goreng/kulit, potong 4 bagian.
3. persiapkan 600 ml santan sedang.
4. kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
5. kamu membutuhkan 2 ruas jari lengkuas.
6. persiapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional).
7. kamu membutuhkan 2 sdm gula merah sisir.
8. kamu membutuhkan 10 buah cabe rawit hijau dan merah.
9. persiapkan Bumbu halus :.
10. persiapkan 4 siung bawang putih.
11. kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
12. persiapkan 10 buah cabai merah besar (buang biji).
13. persiapkan 5 buah cabai merah keriting.
14. persiapkan 1 sdt garam.

Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo).

Sambal Goreng Kerecek langkah pembuatan

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam. Aduk2 terus hingga harum.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masak hingga mendidih dengan api kecil. Tambahkan gula merah, kaldu bubuk dan garam.
3. Masukkan potongan tahu, masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu. Selanjutnya masukkan kerupuk kerecek aduk2 terus hingga seluruh kerupuk layu.
4. Siap disajikan sebagai pelengkap gudeg, tapi dinikmati dengan sepiring nasi hangat saja sudah cukup...:).

Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih dan cocok sekali dihidangkan dengan gudeg, makanan khas Yogyakarta. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal goreng krecek gudeg Yuk coba resep favorit orang Indonesia, Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo! Menu ini cocok untuk dijadikan pilihan istimewa santapan keluarga.