Tips membuat masakan sempurna Sambal goreng kerecek

Sambal goreng kerecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Tadinya lagi kepingin sambal goreng ati aja. Tapi ngeliat krecek, kayanya enak ditambahin. Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam. Kamu bisa masak Sambal goreng kerecek memakai 13 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambal goreng kerecek

1. kamu membutuhkan 1/4 cek cek atau krecek.
2. persiapkan 1 ons cabai merah keriting.
3. persiapkan 5 siung bawang merah.
4. persiapkan 2 siung bawang putih.
5. persiapkan 1 batang serai.
6. kamu membutuhkan 1 ruas kecil jahe.
7. persiapkan 1 luas kecil lengkuas.
8. kamu membutuhkan 1 lembar daun salam.
9. kamu membutuhkan secukupnya Garam.
10. kamu membutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
11. kamu membutuhkan secukupnya Gula pasir.
12. kamu membutuhkan 500 ml air dibagi 2.
13. kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.

Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo).

Sambal goreng kerecek langkah pembuatan

1. Cuci bersih cek cek lalu potong kotak.
2. Rebus 250ml air, masukkan cek cek kurang lebih 5 menit, angkat tiriskan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan 250ml air (bukan air rebusan yah..) masukkan lengkuas geprek, serai, daun salam, garam, penyedap rasa, gula pasir dan cek cek sampai air menyusut.
5. Jika air sdh menyusut, cek rasa dan siap dihidangkan.

Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih dan cocok sekali dihidangkan dengan gudeg, makanan khas Yogyakarta. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal goreng krecek gudeg Yuk coba resep favorit orang Indonesia, Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo! Menu ini cocok untuk dijadikan pilihan istimewa santapan keluarga.