Sambal Goreng Kerecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Tadinya lagi kepingin sambal goreng ati aja. Tapi ngeliat krecek, kayanya enak ditambahin. Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam. Kamu bisa memasak Sambal Goreng Kerecek memakai 13 resep dan 3 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Sambal Goreng Kerecek
- persiapkan 1 papan Tempe (Iris dadu).
- persiapkan 4 buah Kentang (Iris dadu).
- persiapkan Secukupnya Kerecek.
- kamu membutuhkan 50 ml Air.
- persiapkan 1 sdt Garam.
- kamu membutuhkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- kamu membutuhkan 5 sdm Gula Pasir.
- persiapkan 1 sdm Kecap Manis.
- kamu membutuhkan 2 lembar Daun Salam.
- kamu membutuhkan Bumbu Halus:.
- persiapkan 3 buah Cabe Merah Besar.
- kamu membutuhkan 5 siung Bawang Putih.
- persiapkan 10 siung Bawang Merah.
Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo).
Sambal Goreng Kerecek langkah pembuatan
- Goreng tempe dan kentang sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, aduk aduk kemudian masukkan kentang tempe dan kerecek, kereceknya bisa direbus dulu kalau memang teksturnya keras kalau tidak bisa langsung dimasukin. Masukkan air lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Tes rasa, aduk hingga asat. Sajikan..
- Mudahkan. Selamat Mencoba. ^^.
Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih dan cocok sekali dihidangkan dengan gudeg, makanan khas Yogyakarta. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal goreng krecek gudeg Yuk coba resep favorit orang Indonesia, Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo! Menu ini cocok untuk dijadikan pilihan istimewa santapan keluarga.