Nangka udang manisa. Resep Lodeh Sayur Nangka Muda campur Daging. Sayur Lodeh Kesukaan kalo lagi makan sama lontong, Nyoba buat dengan dicampur daging. Hehehe Itulah sayur nangka yang merupakan salah satu resep aseli Indonesia.
Kemudian anda bisa masukkan manisa, santan dan air lalu masak sampai mendidih. resep olahan nangka manis.
Lodeh bisa dibuat dari beraneka sayuran, misalnya kacang panjang, nangka, labu siam/manisa, rebung, dan lain sebagainya.
Dan bagi pecinta sayur lodeh, sayuran apapun yang digunakan dalam masakan.
Kamu bisa memasak Nangka udang manisa pake 19 resep dan 7 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Nangka udang manisa
- persiapkan 6 ons nangka sayur di potong2.
- kamu membutuhkan 3 ons udang basah buang kepalanya.
- persiapkan 1 buah manisa (labu jipang).
- persiapkan 1/2 buah kelapa (di parut).
- kamu membutuhkan 1 1/2 liter air panas.
- kamu membutuhkan 2 sdm ketumbar halus.
- kamu membutuhkan 11 g masako rasa ayam.(bisa di ganti 1 sdt gula pasir).
- kamu membutuhkan 1 sdm garam (secukupnya).
- persiapkan 2 btg sereh (di geprek).
- kamu membutuhkan 2 sdm bawang goreng.
- kamu membutuhkan Bumbu halus:.
- kamu membutuhkan 6 buah Cabe merah kritg.
- kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
- persiapkan 5 siung bawang merah.
- persiapkan 5 btr kemiri.
- persiapkan 3 cm kunyit.
- kamu membutuhkan 2 cm jahe.
- persiapkan 2 cm lengkuas.
- kamu membutuhkan 3 sdm minyak goreng.
Seporsi ayam betutu datang bersama satai lilit, telur kecap, lawar kacang panjang, tumis sayur manisa, kacang tanah goreng, kerupuk udang dan sayur jungkut nangka. Sayur jungkut nangkanya gurih dan sedikit pedas. Berisi kuah kaldu dan potongan nangka muda. Berlokasi di Jalan Tukad Pakerisan, Denpasar Selatan.
Nangka udang manisa cara pembuatan
- Kelapa parut di blender pakai air panas separoh dulu (ambil santan kentalnya dulu, sisihkan. dan di blender ulang pakai air panas yg sisanya untk ambil santan encer. Sisihkan.
- Panaskan minyak,dan tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Dan masukkan srkalian sereh gepreknya..
- Setelah bumbu matang, lalu masukkan udang dan nangkanya dan berikan dulu santa yg encer. Setelah nangka matang bisa di masukkan ketumbar bubuk, (royko/gula)pilih salah satu saja. 😄.
- Diaduk dan masukkan lagi manisanya+ garam secukupnya, biarkan matang.
- Setelah matang bisa masukkan santan kentalnya, dan diaduk2 ya sebentar agar santan tdk pecah, dan matikan apinya.
- Terakhir masukkan bawang gorengnya. Dan siap disajikan 😋👌❤.
- Ket: kalaw tdk mau mkn pakai nasi, bisa dimakan pakai singkong rebus /lontong /ketupat presto(resep sdh pernah diterbitkan) 😘👌.
Nasi Betutu Rahayu Wayan Rupa Masukkan udang, kemudian tumis sampai berubah warna. Tambahkan air matang dan santan, lalu bumbui dengan gula dan garam secukupnya. Masak lodeh sampai ceker cukup empuk, kemudian masukkan labu siam. Tunggu sampai labu siam matang, kemudian angkat. Demikian resep sayur lodeh manisa atau labu siam.