Tips membuat masakan sedap Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau

Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau. Resep LONTONG GULAI CUBADAK/NANGKA khas Dapur Uni ET. SAYUR KOL KACANG PANJANG KUAH SANTAN ala rm. padang. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country.

Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Kamu bisa memasak Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau memakai 22 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau

1. persiapkan 1/2 kg Nangka Sayur, rebus untuk menghilangkan getahnya.
2. persiapkan 1/4 buah Kol, potong-potong.
3. kamu membutuhkan 1/4 kg Kacang Panjang, potong-potong sepanjang telunjuk.
4. persiapkan Secukupnya Telur Rebus (boleh skip).
5. persiapkan 2 sdm cabe merah keriting giling.
6. kamu membutuhkan Secukupnya Garam.
7. kamu membutuhkan Secukupnya Kaldu bubuk (saya kaldu ayam).
8. persiapkan 500 ml santan kekentalan sedang.
9. persiapkan 1 liter Air.
10. persiapkan 👉Bumbu Halus:.
11. kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
12. kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
13. persiapkan 3 butir Kemiri.
14. persiapkan 1 jempol jahe.
15. persiapkan 3 iris lengkuas.
16. kamu membutuhkan 2 ruas jari kunyit.
17. kamu membutuhkan 👉Bumbu Daun:.
18. kamu membutuhkan 3 lembar Daun Salam.
19. persiapkan 3 lembar Daun Jeruk.
20. kamu membutuhkan 1 batang Sereh.
21. persiapkan 1 lembar daun kunyit (kalau gak ada diskip gpp).
22. kamu membutuhkan 1 batang daun bawang, potong-potong.

Gulai Cubadak adalah masakan Padang berkuah santan pedas khas Minang dari Sumatera Barat (SUMBAR) kebanyakan lebih populer orang menyebutnya gulai atau sayur nangka muda, karena. Biasanya di restoran Kapau, gulai nangka atau biasa disebut gulai Kapau bersanding dengan gulai tambunsu yang terbuat dari usus sapi yang diisi dengan adonan Gulai Kapau biasanya ada yang menggunakan potongan daun kubis (kol) di dalamnya, terus terang saya tidak menyukai versi yang ini. Gulai cubadak kapau #dapuaendrina #gulai #gulainangkapadang #masakanpadang #cooking #cookingtips #cookingvideo #balad. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Indonesia.

Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau langkah pembuatan

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih nangka rebus, kol dan kacang panjang..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe giling, bumbu daun, masak sampai matang..
3. Masukkan nangka, air dan santan. Masak sampai nangka empuk. Santan sesekali diaduk (dikucur-kucur) agar santan tidak pecah..
4. Tambahkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang matang..
5. Terakhir masukkan telur, kol, dan daun bawang. Aduk terus kuah sampai matang. Test rasa. Matikan api. Siap disajikan bersama ketupat atau menu Nasi Padang lainnya..

They don't differ by much, but each region does have its own taste. This particular gulai nangka I have in this post is one of the popular gulai in West Sumatra, the Minang ethnic in. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Nasi kapau atau nasi rames khas Minang memang tak pernah absen dari kehadiran sayur nangka. Beri kelapa & kacang panjang, masak hingga kuah agak mengental.