sayur lodeh nangka seddapp. Kami sekeluarga suka nangka, dan tentunya mama juga suka. Dalam video kali ini saya akan memeberikan resep dan cara memasak lodeh nangka muda yang enak dan sedap dengan campuran daun melinjo muda dan kacang panjang. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul "Sayur Lodeh Sedap Segar Ini Bisa.
Resep Sayur Lodeh adalah resep favorit keluarga dibulan Ramadhan, mulai dari sayur lodeh jawa special, sunda hingga labu siam.
Ingin tahu apa saja resep sayur lodeh enak dan sedap?
Kamu bisa memasak sayur lodeh nangka seddapp pake 9 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep sayur lodeh nangka seddapp
- kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
- persiapkan 8 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 1/2 butir santan kelapa.
- persiapkan 1/2 kg nangka (bahasa jawanya tewel).
- persiapkan 4 lembar daun salam.
- persiapkan 15 biji cabe rawit.
- kamu membutuhkan secukupnya garam.
- persiapkan secukupnya gula.
- kamu membutuhkan secukupnya minyak goreng.
Berikut beberapa resep sayur lodeh, bahan-bahan yang digunakan. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
sayur lodeh nangka seddapp cara pembuatan
- Cuci nangka/tewel, potong2, lalu rebus nangka/tewel. Setelah nangka/tewel empuk angkat dan tiriskan..
- Parut kelapa kemudian peras dengan air, ambil air santan kentalnya (biasanya disebut santan kanil) dan ambil santan cair (biasanya disebut santan gebrah)..
- Bawang putih,bawang merah, cabe rawit oseng dalam wajan dengan sedikit minyak lalu angkat dan uleg didalam cobek sampai halus..
- Setelah bumbu halus masukkan kedalam panci yang telah berisi nangka/tewel yang empuk tadi..
- Kemudian tuang air santan cair sampai agak mendidih masukkan santan kentalnya. Masukkan daun salam dan tempe bosok. Beri garam,gula sesuai selera, didihkan sampai matang..
Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat beraneka ragam. Bahan sayur lodeh yakni nangka muda merupakan bahan olahan yang cukup istimewa, sebab bisa untuk membuat macam macam jenis masakan daerah, salah satunya seperti resep sayur gudeg nangka.