Resep: Mantap Sayur lodeh nangka

Sayur lodeh nangka. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh.

Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Kamu bisa memasak Sayur lodeh nangka pake 20 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Sayur lodeh nangka

1. kamu membutuhkan 250 gr nangka yang sudah dipotong2.
2. persiapkan 5 buah ceker ayam yg sudah dibersihkan.
3. kamu membutuhkan 1 bungkus santan kara kecil.
4. kamu membutuhkan bumbu halus :.
5. persiapkan 6 siung bawang merah.
6. persiapkan 4 siung bawang putih.
7. persiapkan 3 buah Kemiri.
8. persiapkan 1/2 sdt ketumbar.
9. kamu membutuhkan 1 batang serai.
10. persiapkan 1 cm lengkuas.
11. persiapkan 2 buah Cabai Merah Besar.
12. kamu membutuhkan 2 buah cabai rawit.
13. kamu membutuhkan 1 cm kunyit.
14. kamu membutuhkan lainnya :.
15. persiapkan 1 lembar daun salam.
16. persiapkan 2 lembar daun jeruk.
17. persiapkan secukupnya gula pasir.
18. kamu membutuhkan secukupnya garam.
19. persiapkan secukupnya kaldu bubuk.
20. persiapkan secukupnya air.

Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah.

Sayur lodeh nangka langkah pembuatan

1. Rebus nangka yg sudah bersih dan dipotong2,buang air rebusannya,sisihkan..
2. Masak dan rebus kembli nangka,masukan ceker ayam mnggunakan air scukupnya smpai keduanya empuk.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan daun salam dan daun jeruk..
4. Masukan santan dan bumbu yg sudah ditumis kedalam campuran nangka dan ceker yg sudah direbus td,aduk rata,masukan garam,gulpas, kaldu bubuk dan koreksi rasanya..
5. Masak nangka dan ceker dgn api sedang sampai mendidih dan empuk meresap,matikan api..

Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh merupakan makanan yang sering disajikan oleh para ibu, Cara memasak sayuran ini Resep sayur lodeh - Sayuran menjadi makanan yang kaya akan kandungan gizi esensial yang. Bahan sayur lodeh yakni nangka muda merupakan bahan olahan yang cukup istimewa, sebab bisa untuk membuat macam macam jenis masakan daerah, salah satunya seperti resep sayur gudeg. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang.