Resep: Mantap Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan

resep masakan enak.sedap dan mudah di buat yuk masak.

Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh!

Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur nangka enggak pernah absen dari Nasi kapau / nasi rames khas Minang. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer serta memadukan beraneka ragam sayuran diantaranya nangka muda, kol, kacang panjang serta rebung. Kamu bisa masak Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan pake 22 resep dan 6 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan

  1. persiapkan 1/2 Kg Nangka.
  2. kamu membutuhkan 2 santan kara.
  3. kamu membutuhkan 1 gengam buncis (1 potong 3).
  4. persiapkan 1/2 sdm gula putih.
  5. persiapkan 3 1/2 sdm garam.
  6. persiapkan 2 Lembar daun salam.
  7. persiapkan 3 lembar daun jeruk.
  8. kamu membutuhkan 1 batang sereh (geprek).
  9. persiapkan 1 ruas kayu manis.
  10. persiapkan Bumbu Halus.
  11. persiapkan 6 buah bawang merah (kalau besar cukup 3).
  12. persiapkan 3 buah bawang putih.
  13. kamu membutuhkan 3 cabe ketiting.
  14. kamu membutuhkan 1 cabe rawit domba.
  15. persiapkan 1 ruas kunyit.
  16. kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
  17. persiapkan 1 ruas lengkuas.
  18. kamu membutuhkan 3 buah kemiri yang telah disangrai.
  19. kamu membutuhkan 1 sdm kerumbar.
  20. kamu membutuhkan 1/2 sdt jinten.
  21. kamu membutuhkan 1 kapulaga.
  22. persiapkan 1 pala.

Cara membuat Sayur Nangka Kapau yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Meskipun hanya memakai nangka muda atau cubadak, sayur nangka Padang ini sedap meresap bumbunya. Makin mantap disuap dengan nasi hangat dan samba lado. Young jack fruit curry, or Gulai Nangka Padang, is a typical dish from Padang,West Sumatra.

Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan langkah pembuatan

  1. Rebus nangka yang telah di cuci, pakai garam 1/4 sdt, nangkanya sampai layu, lalu buang airnya.
  2. Haluskan bumbu yang telah disediakan.
  3. Tumis bumbu yang telah di hakuskan, sampai kecium wangi nya ya, baru masukan daun salam, sereh, daun jeruk, kayu manis,.
  4. Setelah itu baru masukan nangka dan buncis...
  5. Setelah bumbu tampak merata lalu tambahkan air sampai nangka terendam.
  6. Setelah air surut tambahkan 1 santan, aduk aduk (masak dengan api sedang)setelah terlihat meletup letup tambahkan 1 santan lagi, diamkan sebentar, lalu cek rasa.. setelah itu siap disajikan.. Kalau mau lebih enak, sajikannya keesokan harinya, karna sayur nangka semakin lama semakin enak rasanya...

If you ever go to Padang or Minang restaurant, they usually have this as one of their main menu. It's really delicious vegetables curry, especially if you serve it with other side dishes such as fried chicken or fish. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang - Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih. Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi atau bisa juga dengan sayuran seperti singkong dan buah nangka yang masih muda.