Cara membuat masakan sedap Sayur nangka lotho khas jawa

Sayur nangka lotho khas jawa. Justru sayur nangka khas Jawa Timur ini dipadukan dengan sayur pelengkap sehingga dengan begitu sayur yang dihasilkan pun akan terasa lebih spesial dan berbeda. Rasanya sudah tidak bisa diragukan lagi, enak dan gurih dari sayur ini akan setiap saat memanjakan lidah anda. Sudah mencoba sayur nangka khas Jawa Tengah?

Rasa sayur yang satu ini tentunya sangat enak dan juga nikmat. Dimana resep sayur nangka khas Jawa Tengah ini bisa dijadikan referensi dalam menyajikan menu makan untuk. Ceritanya kangen masakan ibu, setiap masak masakan ini jadi inget lebaran. Kamu bisa memasak Sayur nangka lotho khas jawa pake 23 resep dan 9 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sayur nangka lotho khas jawa

1. kamu membutuhkan 1 buah nangka agak tua ukuran sedang.
2. kamu membutuhkan 1 ons kacang lotho.
3. kamu membutuhkan Secukupnya santan (pisahkan antara santan bening dan kentalnya).
4. persiapkan bahan bumbu*.
5. persiapkan 10 siung bawang merah.
6. kamu membutuhkan 6 siung bawang putih.
7. kamu membutuhkan 1 ons cabe keriting.
8. kamu membutuhkan 1 genggam cabe rawit.
9. persiapkan 1 genggam cabe rawit setan.
10. persiapkan 5 cm kunyit.
11. kamu membutuhkan 8 cm jahe.
12. kamu membutuhkan 8 cm lengkuas (geprek).
13. persiapkan 2 helai daun jeruk.
14. kamu membutuhkan 3 helai daun salam.
15. persiapkan 2 potong sereh (geprek).
16. persiapkan 1/2 sdt ketumbar.
17. kamu membutuhkan 1/4 sdt merica.
18. kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
19. kamu membutuhkan Secukupnya pala.
20. persiapkan bumbu tambahan*.
21. kamu membutuhkan Secukupnya garam.
22. persiapkan Secukupnya penyedap rasa.
23. persiapkan Minyak goreng.

Sayur Lodeh Kuah Kuning Khas Jawa. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda : Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan cabai rawit, masak hingga bumbu matang. Sayur lodeh Jawa menjadi salah satu jenis kuliner Jawa yang banyak digemari.

Sayur nangka lotho khas jawa cara pembuatan

1. Kupas nangka, kemudian potong2 ukuran sedang..
2. Siapkan air mendidih untuk merebus kacang lothonya, kalo kacang lothonya sudah agak empuk langsung masukkan nangka rebus tidak sampe empuk banget karna nanti masih diungkep pale bumbu..
3. Apabila sudah agak empuk, segera angkat kemudian cuci sampe bersih dan tiriskan..
4. Siapkan bahan bumbu halusnya, yang pertama blender cabe keriting tidak sampe lembut biar bijinya masih ada. Kemudian haluskan ketumbar, merica, jahe, kunyit, bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan kemiri uleg sampe halus..
5. Lalu siapkan kuali, nyalakan kompor untuk merebus cabe yang telah diblender tadi tujuannya untuk menghilangkan airnya. Jika airnya sudah surut segera matikan kompor agar tidak gosong..
6. Lalu tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan cabe yang telah diblender tadi. Tumis sampe bumbu matang..
7. Setelah itu masukan santan bening, tunggu sampe mendidih lalu masukkan nangka yang telah direbus tadi dan kacang lothonya, tunggu sampe bumbu meresap tambahkan garam dan penyedep rasa..
8. Apabila bumbu sudah meresap, masukkan santan kentalnya. Tunggu sampe mendidih, tes rasa..
9. Selamat mencoba....

Rebus nangka dengan ukuran api yang sedang. Selanjutnya tambahkan bumbu halus serta daun salam, santan cair, tempe sangit, laos. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong.