Ayam goreng balado. Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.
Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?
Kamu bisa masak Ayam goreng balado memakai 13 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Ayam goreng balado
- persiapkan ayam.
- kamu membutuhkan Bumbu ungkep haluskan :.
- persiapkan bawang putih.
- persiapkan jahe.
- kamu membutuhkan kemiri, boleh ga pake.
- kamu membutuhkan asam jawa.
- kamu membutuhkan garam.
- kamu membutuhkan Giling kasar :.
- kamu membutuhkan cabe merah keriting.
- persiapkan bawang merah.
- kamu membutuhkan garam, gula.
- kamu membutuhkan air asam jawa.
- kamu membutuhkan minyak goreng.
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.
Ayam goreng balado cara pembuatan
- Bersihkan ayam, lalu campur kan dgn bumbu ungkep, tampa air. Ungkep dgn api sedang hingga air yg keluar dari ayam nya kering..
- Goreng ayam yg telah diungkep dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan..
- Tumis cabe hingga matang,ga berbau langu lagi. Koreksi rasa. Tiap menumis cabe selalu saya akhiri dengan api kecil, istilahnya orang padang di unyai. Cara memasak biasanya mempengaruhi rasa juga 😊.
- Setelah kompornya dimatikan, campur kan ayam goreng kedalam cabenya, aduk rata, salin ke piring saji lalu hidangkan..
Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu.