Tips membuat Resep masak sempurna Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado

resep masakan enak.sedap dan mudah di buat yuk masak.

Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp.

Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Kamu bisa memasak Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado memakai 31 resep dan 13 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado

  1. persiapkan NASI UDUK / NASI GURIH.
  2. kamu membutuhkan gelas takaran Beras.
  3. kamu membutuhkan / 65 ml Santan Kara.
  4. kamu membutuhkan Daun Jeruk.
  5. kamu membutuhkan Daun Salam.
  6. kamu membutuhkan Sere.
  7. persiapkan Bawang Merah.
  8. kamu membutuhkan Bawang Putih.
  9. persiapkan Minyak Goreng.
  10. persiapkan Air untuk memasak beras seperti biasa.
  11. persiapkan Garam.
  12. kamu membutuhkan ayam goreng.
  13. persiapkan Ayam Dada.
  14. persiapkan Tepung Terigu / Tepung Bumbu.
  15. persiapkan Telur.
  16. kamu membutuhkan Garam (bisa di skip kalau pakai tepung bumbu).
  17. kamu membutuhkan Lada Bubuk (bisa di skip kalau pakai tepung bumbu).
  18. persiapkan Minyak Goreng.
  19. persiapkan kentang puyuh balado.
  20. persiapkan Kentang.
  21. kamu membutuhkan Telur Puyuh.
  22. kamu membutuhkan Bawang Bombay.
  23. kamu membutuhkan Cabe Merah Besar.
  24. persiapkan Cabe Rawit Merah.
  25. kamu membutuhkan Bawang Merah.
  26. persiapkan Bawang Putih.
  27. persiapkan Minyak Goreng.
  28. persiapkan Secukupya Saori Lada Hitam.
  29. kamu membutuhkan Garam.
  30. persiapkan Daun Jeruk.
  31. kamu membutuhkan Air untuk merebus telur puyuh.

Resep nasi uduk yang enak dan gurih istimewa restoran dengan rice cooker betawi kampung resep nasi Cara membuat sambal nasi uduk: Goreng semua bahan yaitu cabe rawit, cabe merah keriting, bawang Uleg bahan yang sudah digoreng (bisa menggunakan cobek dan ulekan, atau blender). resep nasi uduk betawi berisi cara membuat nasi uduk komplit dengan isian sambal kacang, kering tempe, telur kecap serta tips memasak nasi Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Nasi uduk Betawi, salah satu makanan khas Betawi yang tidak lekang oleh waktu. Rasanya yang gurih dengan lauk-pauk yang beraneka ragam menjadikan nasi uduk Betawi memiliki tempat tersendiri di kalangan penggiat wisata kuliner. Jika kamu belum pernah menikmati sajian ini, ada sejumlah.

Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado langkah pembuatan

  1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, geprek sere lalu tumis hingga harum dengan sedikit minyak dan daun jeruk serta daun salam..
  2. Masukan bahan tumisan ke beras yang sudah dicuci bersih. Tambahkan air seperti akan memasak nasi biasanya (karena saya masaknya 2 gelas jadi airnya 3 gelas)..
  3. Tambahkan santan dan garam. Aduk agar bumbu merata. Lalu masak dengan rice cooker 👌🏻. (Saya kasih garamnya 3 jumput tapi kurang asin untuk saya yang suka asin hehe. Jika nasi sudah matang dan saat dibuka masih belum termasak sempurna santannya, dapat dipencet tombol cooking lagi).
  4. Sambil menunggu nasi matang, persiapkan bahan-bahan untuk menggoreng ayam..
  5. Potong ayam menjadi kecil-kecil. Cuci bersih. Lalu masukkan ke dalam telur dan balut dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam dan lada bubuk (kalau pakai tepung bumbu bisa diskip yaaa garam dan lada bubuknya)..
  6. Goreng dan tiriskan..
  7. Siapkan bahan-bahan untuk membuat kentang puyuh balado..
  8. Rebus telur puyuh hingga matang. Untuk mempermudah mengupas kulit telurnya, buang airnya setelah matang lalu rendam dengan air biasa atau air dingin. Proses mengupas akan lebih mudah..
  9. Setelah itu, potong kentang seperti dadu lalu goreng dengan minyak sisa menggoreng ayam (hehehe hemat beb). Goreng dan tiriskan..
  10. Ulek / haluskan bumbu balado, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah (karena saya dikosan dan belum ada blender jadi kurang halus nguleknya malah kaya sambal goreng kentang huhuhu)..
  11. Iris bawang bombay dan daun jeruk. Lalu tumis dengan bumbu halus..
  12. Masukkan kentang yang sudah digoreng dan telur puyuh..
  13. Tambahkan sedikit saori lada hitam dan garam. Koreksi rasa. Selesaaiiiiiiii deh.

Menemukan nasi uduk tidak begitu sulit, karena biasanya nasi uduk dijual di pagi hari di pasar tradisional atau di kedai sederhana di pinggir jalan, disantap sebagai menu sarapan yang lezat dan mengenyangkan. Tidak jarang, nasi uduk juga ditemukan di berbagai tenda warung pecel lele. Membuat nasi goreng sangat simpel dan praktis , nasi yang digoreng kemudian diaduk dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada , tambahan kecap dan bumbu-bumbu rempah lainnya. Bahkan untuk menambah cita rasa dan nilai gizi dapat ditambahkan telur, ayam. Nasi uduk merupakan nasi yang ditanak dengan santan, lengkuas, serai, dan daun salam sehingga memiliki aroma wangi dan rasa gurih.