Resep: Mantap Ayam goreng sambal balado

Ayam goreng sambal balado. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.

Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Balado - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Ada banyak cara yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam, di antaranya ada yang dibakar, digoreng, dan masih banyak lagi. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Kamu bisa memasak Ayam goreng sambal balado memakai 17 resep dan 3 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Ayam goreng sambal balado

1. persiapkan ayam.
2. kamu membutuhkan cabe merah.
3. persiapkan bawang merah.
4. persiapkan bawang putih.
5. kamu membutuhkan gula.
6. kamu membutuhkan garam.
7. persiapkan asam jawa / bole ganti jeruk nipis.
8. persiapkan daun jeruk.
9. kamu membutuhkan daun salam.
10. kamu membutuhkan kentang.
11. kamu membutuhkan kaldu bubuk.
12. persiapkan Bahan bumbu ayam.
13. kamu membutuhkan tepung serba guna.
14. kamu membutuhkan saus tiram.
15. kamu membutuhkan bawang putih.
16. persiapkan merica bubu.
17. kamu membutuhkan kecap manis.

Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Lihat juga resep Sambal balado biji nangka enak lainnya. Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang konon terkenal sangat pedas itu.

Ayam goreng sambal balado langkah pembuatan

1. Potong ayam kecil2..cuci bersih dan tiriskan. Masukan bumbu ayam di marinasi dl selama setengah jam. Setelah itu di goreng sampai mateng dan tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cAbemerah, lalu potong kentang sesuai selera dan gorengkan. Setelah crispy tiriskan.
3. Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan daun jeruk daun salam. Aduk sampai wangi. Dan masukan Gula Garam dan kaldu bubuk. Masukan air asam jawa. Aduk2 sampai merata masak dgn api kecil. Masukan ayam goreng dan kentang goreng aduk sampai merata. Lgsg tiris kan. Selamat menikmatiii.

Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang.