Cara membuat masakan sempurna Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado. Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Kamu bisa memasak Ayam Goreng Balado pake 14 resep dan 9 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Ayam Goreng Balado

1. persiapkan ayam potong / lebih.
2. persiapkan air mentah.
3. persiapkan serai.
4. persiapkan daun salam.
5. persiapkan lengkuas.
6. persiapkan gula pasir.
7. kamu membutuhkan garam.
8. persiapkan penyedap rasa.
9. persiapkan Bumbu yang di Haluskan :.
10. kamu membutuhkan bawang putih.
11. kamu membutuhkan cabai merah.
12. persiapkan bawang merah.
13. kamu membutuhkan tomat.
14. kamu membutuhkan kemiri (goreng).

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.

Ayam Goreng Balado langkah pembuatan

1. Cuci ayam hingga bersih..
2. Tuangkan air mentah 500 ml ke dalam kuali panas, masukkan daun salam, 1 batang serai, dan ayam potong, garam setengah sendok makan..
3. Tunggu air didihan habis, angkat dan tiriskan..
4. Panaskan minyak goreng (minyak aga banyak agar ayam tidak lengkat di kuali)..
5. Masukkan ayam, dan goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yg telah di haluskan, 1 batang serai, dan lengkuas. Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Tumis hingga bumbu matang dan wangi. Menumis bumbu dalam api sedang. Agar masak merata..
7. Setelah bumbu hampir matang, masukkan ayam yg telah di goreng dan aduk merata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan..
8. Selamat mencoba..
9. Note Bisa menambahkan daun jeruk nipis. Bumbu balado sesuai selera boleh aga basah atau kering..

Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu.