Tips membuat Menu sedap Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado. Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Kamu bisa masak Ayam Goreng Balado memakai 20 resep dan 9 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Ayam Goreng Balado

1. kamu membutuhkan 1 ekor ayam kalasan (bisa kampung atau ayam negri sesuai selera).
2. kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis peras untuk ayamnya.
3. persiapkan 1 sdt garam.
4. persiapkan 1 sdm bubuk ketumbar.
5. persiapkan 1 sdt merica.
6. kamu membutuhkan 2 sdt saos tiram.
7. kamu membutuhkan 1 sdm kecap asin.
8. persiapkan 1 sdm bubuk cabe.
9. kamu membutuhkan Bahan balado:.
10. persiapkan 1/4 kg cabe keriting.
11. kamu membutuhkan 8 pcs cabe rawit.
12. kamu membutuhkan 10 pcs bawang merah.
13. kamu membutuhkan 5 pcs bawang putih.
14. persiapkan 1 sdt garam.
15. persiapkan 1/2 sdt merica.
16. kamu membutuhkan 1/2 sdt royco (optional).
17. persiapkan 1 sdt kecap asin.
18. persiapkan 2 sdm gula.
19. kamu membutuhkan 1 bh tomat iris.
20. persiapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis cabe.

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.

Ayam Goreng Balado cara pembuatan

1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis lalu bilas.
2. Rendam ayam dengan bumbu ayam (ketumbar,saos tiram,garam,merica,bubuk lada dan kecap) kurang lebih 30mnt sisihkan.
3. Goreng ayam sampai matang (kuning) jangan gosong ya bun dan jangan kelamaan agar tidak alot.
4. Tiriskan ayam dan siapkan bumbu balado.
5. Giling bawang merah,bawang putih dan bumbu balado kecuali tomat.
6. Siapkan wajan berikan minyak menumis 2 sdm. Sampai panas kecilkan api masukkan bumbu balado.
7. Setelah wangi masukkan tomat.
8. Campur ayam goreng dgn bumbu balado.
9. Sajikan.

Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu.