Ayam goreng balado. Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Kamu bisa masak Ayam goreng balado memakai 9 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Ayam goreng balado
- persiapkan 1,4 kg ayam potong sesuai selera.
- kamu membutuhkan 1 1/2 ons cabe merah.
- kamu membutuhkan 1 buah tomat.
- persiapkan 6 buah bawang merah.
- persiapkan 5 buah bawang putih.
- kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- kamu membutuhkan secukupnya Minyak.
- persiapkan Secukupnya bawang goreng.
- kamu membutuhkan Dan gula saya buat pengganti micin.
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.
Ayam goreng balado cara pembuatan
- Ayam dicuci bersih lalu ditiriskan diberi bawang putih halus dan garam lalu di aduk rata.
- Lalu uleg cabe merah, bawang merah, dan tomat sampe halus.
- Ambil wajan dan minyak goreng Lalu goreng ayam sampe mateng atau berwarna kecoklatan.
- Lalu ambil wajan dan minyak goreng masukkan cabe yang sudah di uleg tadi taburi garam dan gula secukupnya.koreksi rasa.
- Lalu ayam goreng dicampur kecabe yang telah digoreng sambil diaduk aduk.dan jangan lupa taburi bawang goreng, Taraaaa siap dihidangkan ayam goreng balado.
Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai tumbuk dan daun jeruk, kemudian aduk rata. Tambahkan garam dan gula sesuai selera..