Resep: sedap Ayam goreng balado

Ayam goreng balado. Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Kamu bisa masak Ayam goreng balado memakai 12 resep dan 6 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Ayam goreng balado

1. persiapkan 1 ekor ayam.
2. persiapkan Bumbu ungkep;.
3. persiapkan 4 siung bawang putih, geprek, iris2.
4. persiapkan 1/2 sdt ketumbar.
5. kamu membutuhkan secukupnya Garam, gula.
6. kamu membutuhkan Sambal balado:.
7. persiapkan 10 biji cabe merah besar/keriting d(selera ya, Bs +kl mau pedas?.
8. persiapkan 10 bawang merah, iris2.
9. kamu membutuhkan Garam, gula, sedikit kaldu.
10. persiapkan Secukupnya air untuk merebus cabe & bawang merah.
11. kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng sambal.
12. kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam.

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.

Ayam goreng balado langkah pembuatan

1. Cuci ayam sampai bersih & berwarna putih. Sisihkan..
2. Balur ayam dgn bumbu ungkep rebus sebentar saja dgn air sedikit 50ml (karena ayam itu jg mengeluarkan air). Kalau sdh disisihkan. Tunggu 5-10 menit.
3. Bikin sambel: rebus semua bahan sampai cabe nya layu kira2 5-8 menit. Setelah layu & mendidih matikan api. Sisihkan.
4. Panaskan minyak, setelah mendidih goreng ayam sampai kecoklatan & garing.
5. Bikin sambal goreng: uleg kasar semua bahan sambal. Panaskan minyak goreng. Aduk rata, tambahkan air sedikit. Aduk rata, matikan jika sdh mendidih.
6. Susun ayam lalu beri sambal diatasnya.

Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai tumbuk dan daun jeruk, kemudian aduk rata. Tambahkan garam dan gula sesuai selera..