Ayam Goreng Balado. Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Kamu bisa memasak Ayam Goreng Balado memakai 13 resep dan 3 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Ayam Goreng Balado
- kamu membutuhkan Ayam 1 ekor ukuran kecil, potong2.
- persiapkan 1 buah daun bawang iris kasar.
- kamu membutuhkan 1 sdm saus tiram.
- kamu membutuhkan 1 daun salam.
- kamu membutuhkan 2-3 sdm air asam jawa.
- persiapkan Haluskan.
- kamu membutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- persiapkan 3 bawang merah.
- kamu membutuhkan 2 bawang putih.
- kamu membutuhkan 1/2 buah tomat ukuran besar.
- persiapkan 1/4 sdt Lada.
- persiapkan 1/2 sdt Garam.
- persiapkan Penyedap.
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.
Ayam Goreng Balado langkah pembuatan
- Ungkep ayam dengan daun salam, air asam jawa dan sedikit air sampai air susut dan ayam setengah matang. Angkat. Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan daun bawang, saus tiram. Tes rasa..
- Masukkan ayam kedalam tumisan, aduk sebentar. Angkat. Sajikan.
Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai tumbuk dan daun jeruk, kemudian aduk rata. Tambahkan garam dan gula sesuai selera..