Cara membuat Resep masak Mantap Chicken Balado (Ayam Goreng Balado)

Chicken Balado (Ayam Goreng Balado). Balado is a fragrant chilli sambal from West Sumatra, Indonesia. Sambal is a staple sauce in Indonesia and the ingredients used in them depends on the region. Balado paste is made from ingredients such as red chilli, garlic, and shallots.

Lift the chicken and fry until golden. Balado Seasoning: coarse crushed red pepper, onion, garlic, and salt. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Kamu bisa masak Chicken Balado (Ayam Goreng Balado) pake 12 resep dan 4 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Chicken Balado (Ayam Goreng Balado)

1. kamu membutuhkan Bahan Lumuran Ayam :.
2. persiapkan 1 ekor ayam broiler, potong 10-12.
3. persiapkan 1 buah jeruk nipis.
4. persiapkan 1 sdt garam.
5. kamu membutuhkan Bahan Balado (haluskan) :.
6. persiapkan 25 buah cabe merah.
7. persiapkan 5 siung bawang merah.
8. kamu membutuhkan 1 buah tomat.
9. kamu membutuhkan Bahan Lainnya :.
10. persiapkan Minyak goreng.
11. kamu membutuhkan Garam.
12. persiapkan Gula / Penyedap Rasa.

Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.

Chicken Balado (Ayam Goreng Balado) cara pembuatan

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Beri garam dan perasan air jeruk nipis, remas² sampai rata, diamkan minimal 15 menit..
2. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan (gunakan api sedang cenderung kecil). Angkat, tiriskan dan pindahkan ke piring / mangkuk..
3. Goreng bahan balado dengan minyak goreng sampai matang (boleh pakai minyak sisa menggoreng ayam, lebih nikmat). Beri garam dan gula pasir/penyedap rasa, cek rasa. Masukkan ayam goreng, aduk rata..
4. Sajikan..

Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.