Resep: sedap Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini.

Kamu bisa masak Martabak Manis Mini pake 12 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Martabak Manis Mini

1. persiapkan 175 gr Tepung terigu pro sedang.
2. kamu membutuhkan 50 gr Tepung terigu pro tinggi.
3. kamu membutuhkan 20 gr Tepung Maizena.
4. persiapkan 30 gr Gula Pasir.
5. persiapkan 1 sdt Vanili bubuk.
6. persiapkan 15 gr Susu bubuk full cream.
7. kamu membutuhkan 250 ml Air.
8. kamu membutuhkan 1 Butir telur.
9. kamu membutuhkan 3/4 Sdt Baking Powder.
10. persiapkan Bahan 2 : 50ml Air.
11. kamu membutuhkan 3/4 sdt Baking Soda.
12. persiapkan secukupnya Gula Pasir.

Martabak Manis Mini cara pembuatan

1. Campurkan bahan kering (Tepung trigu, maizena, susu bubuk, gula pasir, vanili bubuk) aduk2 hingga tercampur rata. Lalu masukkan air dan aduk pakai ballon whisk selama 5-10 menit hingga semua bahan menyatu. Klo sudah menyatu, masukkan 1 butir telur dan 3/4 sdt baking powder, lalu aduk rata..
2. Setelah itu, diamkan adonan selama minimal 1 jam ditutup dengan kain bersih. Setelah adonan didiamkan selama 1 jam, tambahkan air 50ml dan baking soda 3/4 sdt (baking sodanya dicampur dulu dgn air) aduk² sampai rata..
3. Panaskan teflon dengan api sedang. Hingga teflon benar² sudah panas. Teflon tidak perlu dioles minyak/margarin ya.. Jika teflonnya tipis, bawahnya bisa dialasi dgn seng/loyang bekas. Jika teflon sdh benar² panas (klo tdk bnr² panas nanti bs bantat) tuang adonan ke dlm teflon hingga muncul gelembung² & jgn ditutup dl, tunggu sampai gelembung²nya banyak baru ditaburi gula pasir & ditutup..
4. Tutupi teflon & tunggu hingga adonan atas matang. Jika sdh matang, angkat, olesi dgn mentega selagi martabak manisnya panas..
5. Toping sesuai selera :).