Kue lumpang. Lihat juga resep Kue Lumpang Hijau enak lainnya. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain. Mulai dari perbedaan dalam hal pembuatan hingga rasa yang dimiliki.
Mulanya kue manis ini dijajakan oleh pedagang dengan cara berkeliling. Namun, lama-kelamaan kue tradisional ini pun. Kue lumpang merupakan salah satu kue tradisional indonesia yang unik. Kamu bisa memasak Kue lumpang memakai 11 resep dan 7 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Kue lumpang
- kamu membutuhkan 100 gr tep sagu tani.
- persiapkan 30 gr tep beras.
- persiapkan 5 lembar daun pandan.
- kamu membutuhkan 10 lembar daun suji.
- persiapkan 100 ml air.
- persiapkan 100 gr gula pasir.
- kamu membutuhkan Sejumput garam.
- persiapkan 200 ml santan (100 ml santan k*ara + 100 ml air).
- persiapkan Pelengkap :.
- persiapkan 100 gr kelapa parut.
- persiapkan 1/2 sdt garam.
Kue ini mirip lumpang sehingga dikenal dengan nama kue lumpang. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup. Kue lumpang lembut ini dapat menggoyang lidah anda ketika menikmatinya.
Kue lumpang langkah pembuatan
- Blender daun suji & pandan dengan 100 ml air. Saring, ambil sarinya..
- Rebus 100 ml juice pandan, gula pasir dan santan sampai mendidih sambil terus diaduk spy santan ga pecah. Sisihkan, dinginkan.
- Setelah dingin, campurkan tepung, aduk sampai rata, saring jika perlu.
- Tuang ke dalam cetakan2. Kukus selama kurleb 20 menit. Tutup kukusan dibungkus kain ya supaya air ga netes ke adonan..
- Setelah 20 menit, matikan api. Dinginkan kue lumpang. Keluarkan dr cetakan.
- Pelengkap : kukus kelapa parut yg dicampur dengan sedikit garam supaya gurih selama 10 menit..
- Sajikan kue lumpang dengan kelapa parut. Wangiiii 😗.
Untuk membuat kue lumpang ini memang sangat mudah namun harus benar-benar teliti dalam proses pembuatannya. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman. Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di. Learn how to make traditional soft and bouncy kuih kosui flavored with pandan leaves and gula Melaka with nice dimples in the middle of the cakes and no alkaline water needed.