Tips membuat masakan sedap Kue Lumpang

Kue Lumpang. Tapi ternyata lumpang alias lesung di kue ku ga terbentuk 😂 cari tau,ternyata biar. Biasa beli makanan / kue trus rasanya sesuatu, suka penasaran jadinya. Kalo saya teman makan kue lumpang teh tawar yah krn kue lumpang udah manis sy rasa, biar gak t.

Untuk mencicipi kue ini anda bisa mendapatkannya di pasar pasar tradisional. Kue lumpang cocok disajikan untuk jamuan tamu dan cemilan saat santai. Lumpang Cake (steamed rice flour and sugar, served with grated coconuts). Kamu bisa memasak Kue Lumpang memakai 9 resep dan 10 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang

1. persiapkan 100 gr tepung sagu.
2. kamu membutuhkan 25 gr tepung beras.
3. persiapkan 75 gr gula pasir.
4. persiapkan 75 ml jus pandan.
5. kamu membutuhkan 200 ml santan kental.
6. persiapkan 1/2 sdt pasta pandan.
7. persiapkan Sejumput garam.
8. kamu membutuhkan Bahan Taburan:.
9. persiapkan Secukupnya kelapa parut + sedikit garam, kukus selama 10 menit.

Resep Kue Lumpang Mak Kami, Hasnah Ishak. Mak selalu membuat tiga macam kueh Lumpang, warna Hijau, Putih dan Merah. Sumber: catatan Cita Noviar disalin oleh Erry safri. Bahan: Kue Lumpang Mawar, salah satu kue basah tradisional khas dari Palembang.

Kue Lumpang langkah pembuatan

1. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng. Saya menggunakan cetakan kue talam yang dari bahan plastik. Sisihkan..
2. Panaskan dandang kukusan. Tunggu hingga air dalam dandang mendidih. (Tutup kukusan dilapisi serbet bersih ya).
3. Sambil menunggu air dalam dandang mendidih, campur semua bahan ke dalam sebuah baskom/mangkuk (KECUALI kelapa parut ya). Aduk menggunakan whisker hingga tercampur rata dan licin/tidak bergerindil. Saring..
4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Tuang hingga hampir penuh. Satu resep ini jadi 11 buah kue lumpang ya..
5. Masukkan cetakan yg berisi adonan ke dalam dandang yang airnya sudah mendidih. Kukus dengan api besar selama 15-20 menit..
6. Jika sudah matang, matikan api, angkat. Biarkan kue di dalam cetakan hingga dingin. Keluarkan dari cetakan..
7. Taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus. Siap disajikan..
8. Rasanya enak. Kenyel-kenyel tapi tidak keras ataupun alot. Baru pertama kali ini buat dan makan kue lumpang.hihihi....
9. Bisa muncul lumpangnya/lubang/lesung pipit dengan sendirinya, tanpa dibentuk. MaasyaaAllah..
10. Note: kalau ingin kue lumpangnya lebih tahan lama, santan dan jus pandan bisa direbus dulu hingga mendidih. Lalu tunggu hingga dingin..

Rasanya manis legit dengan tekstur yang kenyal. Buat bentuknya semakin menarik dengan menggunakan cetakan bunga mawar. Cara membuat Kue Lumpang Resep Kue Lumpang Resep dan Cara Membuat Kue Lumpang. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman.