Resep: lezat Kue Lumpang Ubi Ungu

Kue Lumpang Ubi Ungu. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup diminati banyak orang untuk menu buka puasa. Kue lumpang pada umumnya dibuat dengan bahan baku.

Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk rata. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Kamu bisa masak Kue Lumpang Ubi Ungu memakai 13 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang Ubi Ungu

1. kamu membutuhkan Bahan A :.
2. kamu membutuhkan 80 gr ubi ungu.
3. persiapkan 100 ml air.
4. kamu membutuhkan 50 gr tepung tapioka.
5. kamu membutuhkan 50 gr tepung beras.
6. persiapkan Bahan B :.
7. kamu membutuhkan 250 ml air.
8. kamu membutuhkan 90 gr gula pasir.
9. kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
10. kamu membutuhkan 2 lbr daun pandan, simpulkan.
11. persiapkan Taburan :.
12. kamu membutuhkan secukupnya kelapa parut.
13. kamu membutuhkan sejumput garam.

Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta. Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung. Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu. Baca Juga: Resep Kue Lumpur Wortel Enak, Kue Tradisional yang Begitu Menggoda Untuk Disantap.

Kue Lumpang Ubi Ungu langkah pembuatan

1. Campur bahan taburan, kemudian kukus sebentar. Sisihkan. Lalu kukus ubi sampai matang, haluskan..
2. Masak bahan B sampai mendidih, dinginkan..
3. Campur bahan A dgn bahan B sampai benar2 halus, saring..
4. Oles cetakan dgn minyak tipis, masukkan adonan. Kukus dgn api besar selama 10-15 menit atau sampai matang..
5. Angkat, dinginkan. Keluarkan dr cetakan, sajikan dgn kelapa parut kukus. Dengan cetakan seperti diatas jadinya 11 pcs..

Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih. Lihat juga resep Kue Lumpang Hijau enak lainnya. Kue Ubi Ungu ini bisa menjadi alternative jika Anda bosan dengan rasa kue yang hanya dibuat dengan tepung terigu, warnanya yang cantik juga akan membuat kue ini terlihat semakin menarik dan enak dipandang mata, pasti orang yang melihat Anda membuat kue ini akan penasaran dengan bahan. Penasaran seperti apa resep membuat sajian kue donat ubi ungu yang enak? Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak.