Kue Lumpang. Lihat juga resep Kue Lumpang Hijau enak lainnya. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain. Mulai dari perbedaan dalam hal pembuatan hingga rasa yang dimiliki.
Mulanya kue manis ini dijajakan oleh pedagang dengan cara berkeliling.
Namun, lama-kelamaan kue tradisional ini pun.
Kue lumpang merupakan salah satu kue tradisional indonesia yang unik.
Kamu bisa masak Kue Lumpang pake 7 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang
- kamu membutuhkan 100 g tepung beras.
- persiapkan 25 g tepung sagu.
- kamu membutuhkan 50 ml air pandan-suji.
- kamu membutuhkan 200 ml santan.
- persiapkan 100 g gula pasir (saya : 60 g).
- persiapkan Sejumput garam.
- persiapkan Kelapa parut, kukus dulu dan beri garam, utk taburan.
Kue ini mirip lumpang sehingga dikenal dengan nama kue lumpang. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup. Kue lumpang lembut ini dapat menggoyang lidah anda ketika menikmatinya.
Kue Lumpang cara pembuatan
- Siapkan bahan2nya..
- Masak santan, gula, garam dan air pandan. Sambil diaduk, setelah masak, dinginkan..
- Tuangkan santan pada campuran tepung. Gunakan whisk. Aduk hingga rata, jika perlu disaring..
- Tuangkan pada cetakan kue talam. Tidak perlu diolesi minyak..
- Kukus selama 25 menit, gunakan api besar supaya lesung pipit kue lumpang muncul 😜.
- Setelah matang, tunggu dingin untuk melepas kue lumpang dari cetakan..
- Disajikan hangat atau dingin juga enak, dan diberi kelapa parut..
Untuk membuat kue lumpang ini memang sangat mudah namun harus benar-benar teliti dalam proses pembuatannya. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman. Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di. Learn how to make traditional soft and bouncy kuih kosui flavored with pandan leaves and gula Melaka with nice dimples in the middle of the cakes and no alkaline water needed.