Kue lumpang. Tapi ternyata lumpang alias lesung di kue ku ga terbentuk 😂 cari tau,ternyata biar. Biasa beli makanan / kue trus rasanya sesuatu, suka penasaran jadinya. Kalo saya teman makan kue lumpang teh tawar yah krn kue lumpang udah manis sy rasa, biar gak t.
Untuk mencicipi kue ini anda bisa mendapatkannya di pasar pasar tradisional.
Kue lumpang cocok disajikan untuk jamuan tamu dan cemilan saat santai.
Lumpang Cake (steamed rice flour and sugar, served with grated coconuts).
Kamu bisa masak Kue lumpang memakai 7 resep dan 6 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Kue lumpang
- persiapkan 2 gelas tepung beras.
- persiapkan 1 gelas kurang dikit,ga trlalu penuh tepung tapioka.
- persiapkan 1/2 dr kelapa parut ambil santannya.
- kamu membutuhkan Secukupnya garam.
- kamu membutuhkan 1/2 gelas gula pasir(klw ska manis blh dtmbah.
- kamu membutuhkan setetes Pewarna mkanan warna ijo.
- kamu membutuhkan Kelapa muda diparut+garam sdkt,dikukus ntuk taburannya.
Resep Kue Lumpang Mak Kami, Hasnah Ishak. Mak selalu membuat tiga macam kueh Lumpang, warna Hijau, Putih dan Merah. Sumber: catatan Cita Noviar disalin oleh Erry safri. Bahan: Kue Lumpang Mawar, salah satu kue basah tradisional khas dari Palembang.
Kue lumpang cara pembuatan
- Campur tp.beras,tp tapioka,garam,gula,jdi satu.
- Stlah tu tuang santan sdkit dmi sdikit smpe adonan encer,aduk hingga halus & tdk bergrendil ya,klw prlu dsaring,jng lupa ksh pewarna ijo steteh ya.
- Panaskan kukusan jangan lupa tutupnya dialasin kain serbet ya biar airny tdk netes kekue.
- Tuang adonan kecetakan kue tp jng trlalu penuh" ya,stlah tu kukus didandang yg sdah dipanas kan slm 30 menit,,stlah matang matikan kompor,tnggu 5 mnt baru dibuka,diam kan hingga dingin.
- Setelah dingin hidangkan dgn parutan kelapa muda.
- Tips:cetekannya g perlu diolesin minyak ya,karna kue nya dah mengandung minyak dr santan,jd g kan lengket,selamat mencoba.
Rasanya manis legit dengan tekstur yang kenyal. Buat bentuknya semakin menarik dengan menggunakan cetakan bunga mawar. Cara membuat Kue Lumpang Resep Kue Lumpang Resep dan Cara Membuat Kue Lumpang. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman.