Kue lumpang gula merah. Semua bahan kue lumpang gula merah dimasak dengan api sedang sampai gula merah hancur, setelah itu tunggu sampai dingin. RESEP KUE LUMPANG GULA MERAH, resep mami jawa, mami jawa, ide usaha, ide jualan dan ide bisnis, masih menjadi topik di channel mami jawa, ide bisnis modal. Resep kue lumpang dengan ciri khas lesung di tengah dan taburan kelapa parut merupakan aneka kue basah tradisional yang jangan sampai terlupakan.
Nah, untuk bahan utama yang di gunakan, Anda bisa menggunakan gula pasir atau bisa juga dengan gula merah. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Kalau ada yang tidak suka kelapa parut bisa diganti dengan gula merah. Kamu bisa masak Kue lumpang gula merah pake 7 resep dan 6 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Kue lumpang gula merah
- persiapkan 85 gr Tepung beras.
- kamu membutuhkan 40 gr Tepung Tapioka.
- kamu membutuhkan 180 gr gula merah sisir.
- kamu membutuhkan 20 gr gula pasir.
- persiapkan 350 ml air.
- kamu membutuhkan 1 sdt air kapur sirih.
- persiapkan Taburan : 150 gr kelapa parut kukus diberi sejumput garam dan satu lembar daun pandan.
Simak Juga : Resep Ubi Fantasi Kekinian ala Fridajoincoffe yang Hitz di. Kuih kosui pandan and kuih kosui gula merah/melaka. Kuih kosui or we write it as kue kosui among the Indo Chinese, is one of my favorite childhood kue basah (literally means wet cakes). It is known as kue lumpang in native Indonesian language.
Kue lumpang gula merah langkah pembuatan
- Rebus gula merah & air sampe mendidih angkat dan saring.
- Campur semua bahan tepung dan air gula merah(air gula merahnya tunggu dingin dulu).
- Masukan air kapur sirih dan aduk rata.
- Panaskan kukusan dan tuang adonan ke dlm cetakan isi hingga hampir penuh.
- Kukus lebih kuran 20 menitan sampe mateng dan muncul cekungan di tengah.
- Keluarkan dari cetakan tunggu dingin...kasih kelapa parut di atasnya🙂🙂.
Kue lumpang merupakan salah satu jenis jajanan pasar juga, termasuk kuliner tradisional. Yang aslinya adalah kue lumpang dengan berbahan dasar tepung tapioka atau tepung kanji yang di campur dengan cairan gula merah. Lalu di santap dengan bersama taburan kelapa muda parut yang sudah. Sementara nama gula merah adalah identitas kue yang dibuat dengan campuran komposisi gula merah sehingga berwarna alami yaitu kuning kecoklatan dan tentunya berasa manis. Dalam pembuatannya, kue mangkok gula merah memerlukan peralatan cetakan dan alat pengukusan.