Kue kusoi atau lumpang. Cara Membuat Kue Lumpang Pandan Empuk dan Kenyal - Kue lumpang adalah salah satu nama jenis kue basah yang khas dari kota Palembang. Kue sudah sangat populer dimana-mana sehingga anda dapat menikmatinya dimanapun anda berada. Kue lumpang ini memiliki citarasa manis yang pas juga memiliki tekstur yang empuk dan lembut sehingga sangat cocok dengan lidah kita.

Di beberapa daerah si item kenyal gurih ini dipanggil juga kue lumpang. Rasanya yang gurih dan kenyal mampu menjadi magnet kala bercanda ria diruang keluarga atau bisa juga anda nikmati kue kusoi ini sebagai teman minum dan camilan saat nonton tv. Hari ini aku buat tanpa parutan kelapa. Kamu bisa masak Kue kusoi atau lumpang memakai 5 resep dan 2 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Kue kusoi atau lumpang

kamu membutuhkan 1 gls tepung beras.
persiapkan 1 gls tepung kanji.
persiapkan 1 gls gula.
persiapkan 2.5 gls air (santan+air pandan).
persiapkan sejumput Garam.

Dan pakai mangkuk beling karena agak takut juga kalo dikukus pakai mangkuk plastik. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman. Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di hidangkan untuk menu sarapan pagi.

Kue kusoi atau lumpang langkah pembuatan

Campur semua bahan, saring Dan masukan ke cetakan.
Diamkan 10 menit sebelum di kukus (agar berlubang tengahnya).

Apalagi pada waktu penyajian dengan tambahan secangkir, susu, kopi atau teh. Resep Kue Kusoi Khas Tanjung Pinang, Kue Kusoi merupakan kue khas daerah tanjung pinang. Di beberapa daerah si item kenyal gurih ini dipanggil juga kue lumpang. Rasanya yang gurih dan kenyal mampu menjadi magnet kala bercanda ria diruang keluarga. Namanya Kue Lumpang, yaitu kue yang yang berwarna hijau yang terbuat dari tepung beras.