Kue lumpang. Lihat juga resep Kue Lumpang Hijau enak lainnya. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain. Mulai dari perbedaan dalam hal pembuatan hingga rasa yang dimiliki.

Mulanya kue manis ini dijajakan oleh pedagang dengan cara berkeliling. Namun, lama-kelamaan kue tradisional ini pun. Kue lumpang merupakan salah satu kue tradisional indonesia yang unik. Kamu bisa memasak Kue lumpang pake 7 resep dan 2 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Kue lumpang

kamu membutuhkan 200 gr tepung sagu tani.
persiapkan 50 gr tepung beras.
kamu membutuhkan 500 ml santan (1bh kelapa)+perisa pandan/sari pandan.
kamu membutuhkan 175 gr gula (kalau suka manis boleh lebih).
persiapkan 1 sdt garam.
persiapkan 1 sdt air abu/air kapur sirih.
persiapkan Kelapa+garam aduk rata+daun pandan kukus 10 menit.

Kue ini mirip lumpang sehingga dikenal dengan nama kue lumpang. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup. Kue lumpang lembut ini dapat menggoyang lidah anda ketika menikmatinya.

Kue lumpang cara pembuatan

Panaskan kukusan dan cetakanyg di oles minyak 10 menit (tutup dadang alasi kain).
Campur adonan semua aduk rata saring dan tuang ke cetakan 3/4 penuh dan kukus 15 menit lalu setiap menit di buka biar ada lesung nya(setiap tuang ke cup adonan harus selalu di aduk).

Untuk membuat kue lumpang ini memang sangat mudah namun harus benar-benar teliti dalam proses pembuatannya. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman. Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di. Learn how to make traditional soft and bouncy kuih kosui flavored with pandan leaves and gula Melaka with nice dimples in the middle of the cakes and no alkaline water needed.