Kue Lumpang. Lihat juga resep Kue Lumpang Hijau enak lainnya. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain. Mulai dari perbedaan dalam hal pembuatan hingga rasa yang dimiliki.
Mulanya kue manis ini dijajakan oleh pedagang dengan cara berkeliling. Namun, lama-kelamaan kue tradisional ini pun. Kue lumpang merupakan salah satu kue tradisional indonesia yang unik. Kamu bisa memasak Kue Lumpang memakai 7 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang
- kamu membutuhkan 200 gr tepung sagu.
- persiapkan 50 gr tepung beras.
- persiapkan 200 gr gula pasir.
- kamu membutuhkan 400 ml santan.
- kamu membutuhkan 100 ml air daun pandan+daun suji.
- persiapkan 1/2 sdt garam.
- kamu membutuhkan Secukupnya kelapa parut.
Kue ini mirip lumpang sehingga dikenal dengan nama kue lumpang. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup. Kue lumpang lembut ini dapat menggoyang lidah anda ketika menikmatinya.
Kue Lumpang langkah pembuatan
- Blender 10 lembar daun pandan dan 10 lembar daun suji dengan sedikit air. Saring..
- Didihkan santan, daun pandan + daun suji sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Biarkan dingin..
- Tuang santan ke dalam campuran tepung beras, sagu, gula pasir dan garam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar rata dan tidak bergerindil..
- Setelah adonan habis kukus selama 15 menit. Setelah dingin siap disajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi 1/2 sdt garam.Happy cooking....
Untuk membuat kue lumpang ini memang sangat mudah namun harus benar-benar teliti dalam proses pembuatannya. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman. Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di. Learn how to make traditional soft and bouncy kuih kosui flavored with pandan leaves and gula Melaka with nice dimples in the middle of the cakes and no alkaline water needed.