Kue lumpang. Lihat juga resep Kue Lumpang Hijau enak lainnya. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain. Mulai dari perbedaan dalam hal pembuatan hingga rasa yang dimiliki.
Mulanya kue manis ini dijajakan oleh pedagang dengan cara berkeliling. Namun, lama-kelamaan kue tradisional ini pun. Kue lumpang merupakan salah satu kue tradisional indonesia yang unik. Kamu bisa memasak Kue lumpang memakai 8 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Kue lumpang
- persiapkan 500 gram tepung beras.
- persiapkan 100 gram tepung sagu.
- persiapkan 1 sdt kapur sirih (larutkan dengan 3sdm air lalu disaring).
- persiapkan Bahan yang dilarutkan:.
- persiapkan 500 gram gula merah.
- persiapkan 1100 ml air.
- persiapkan 1 sdt garam.
- persiapkan 2 lembar pandan.
Kue ini mirip lumpang sehingga dikenal dengan nama kue lumpang. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup. Kue lumpang lembut ini dapat menggoyang lidah anda ketika menikmatinya.
Kue lumpang cara pembuatan
- Masak gula merah, garam dan daun pandan lalu dinginkan kalau sudah mendidih.
- Tuang semua bahan ke balam baskom, lalu masukan air gula yg sudah dingin tadi aduk hingga tidak ada yg menggumpal.
- Olesi cetakan kue lumpang dengan sedikit minyak agar tidak lengket, lalu tuang adonan kedalam cetakan jangan sampai penuh ya.
- Sebelum mengukus lebih baik panaskan kukusan.
- Lalu kukus 15 menit😊, perut sedikit kelapa untuk teman makan kue lumpang😂.
Untuk membuat kue lumpang ini memang sangat mudah namun harus benar-benar teliti dalam proses pembuatannya. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman. Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di. Learn how to make traditional soft and bouncy kuih kosui flavored with pandan leaves and gula Melaka with nice dimples in the middle of the cakes and no alkaline water needed.