Tips membuat Resep masak sempurna Kue Lumpang gula merah

Kue Lumpang gula merah. Semua bahan kue lumpang gula merah dimasak dengan api sedang sampai gula merah hancur, setelah itu tunggu sampai dingin. RESEP KUE LUMPANG GULA MERAH, resep mami jawa, mami jawa, ide usaha, ide jualan dan ide bisnis, masih menjadi topik di channel mami jawa, ide bisnis modal. Resep kue lumpang dengan ciri khas lesung di tengah dan taburan kelapa parut merupakan aneka kue basah tradisional yang jangan sampai terlupakan.

Nah, untuk bahan utama yang di gunakan, Anda bisa menggunakan gula pasir atau bisa juga dengan gula merah. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Kalau ada yang tidak suka kelapa parut bisa diganti dengan gula merah. Kamu bisa memasak Kue Lumpang gula merah memakai 9 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang gula merah

1. persiapkan 200 gr tepung beras.
2. persiapkan 50 gr tepung maizena.
3. persiapkan 125 gr gula merah.
4. persiapkan 50 gr gula pasir.
5. kamu membutuhkan 1 sdm air kapur sirih.
6. persiapkan 700 ml santan.
7. persiapkan Garam.
8. kamu membutuhkan Daun pandan.
9. persiapkan Kelapa parut.

Simak Juga : Resep Ubi Fantasi Kekinian ala Fridajoincoffe yang Hitz di. Kuih kosui pandan and kuih kosui gula merah/melaka. Kuih kosui or we write it as kue kosui among the Indo Chinese, is one of my favorite childhood kue basah (literally means wet cakes). It is known as kue lumpang in native Indonesian language.

Kue Lumpang gula merah langkah pembuatan

1. Campur kelapa parut dg garam lalu kukus 10 menit,sisihkan.
2. Didihkan gula merah dg sedikit santan sampai gula mencair.
3. Campur tepung beras dan maizena.
4. Tambahkan air kapur sirih dan santan sedikit demi sedikit lalu masukkan gula merah cair aduk hingga rata dan tdk bergerindil.
5. Siapkan cetakan kue talam yg sdh di oles dg minyak goreng lalu isi dg adonan dan kukus.
6. Setelah matang akan membentuk cekungan di tengahnya,angkat dinginkan.
7. Lalu isi dg kelapa parut yg sdh di kukus dan sajikan.

Kue lumpang merupakan salah satu jenis jajanan pasar juga, termasuk kuliner tradisional. Yang aslinya adalah kue lumpang dengan berbahan dasar tepung tapioka atau tepung kanji yang di campur dengan cairan gula merah. Lalu di santap dengan bersama taburan kelapa muda parut yang sudah. Sementara nama gula merah adalah identitas kue yang dibuat dengan campuran komposisi gula merah sehingga berwarna alami yaitu kuning kecoklatan dan tentunya berasa manis. Dalam pembuatannya, kue mangkok gula merah memerlukan peralatan cetakan dan alat pengukusan.