Kue lumpang gula merah. Semua bahan kue lumpang gula merah dimasak dengan api sedang sampai gula merah hancur, setelah itu tunggu sampai dingin. RESEP KUE LUMPANG GULA MERAH, resep mami jawa, mami jawa, ide usaha, ide jualan dan ide bisnis, masih menjadi topik di channel mami jawa, ide bisnis modal. Resep kue lumpang dengan ciri khas lesung di tengah dan taburan kelapa parut merupakan aneka kue basah tradisional yang jangan sampai terlupakan.
Nah, untuk bahan utama yang di gunakan, Anda bisa menggunakan gula pasir atau bisa juga dengan gula merah. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Kalau ada yang tidak suka kelapa parut bisa diganti dengan gula merah. Kamu bisa memasak Kue lumpang gula merah pake 8 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Kue lumpang gula merah
- persiapkan 125 gr tepung sagu.
- persiapkan 50 gr tepung beras.
- kamu membutuhkan 125 gr gula merah sisir (me: rebus smp cair).
- kamu membutuhkan 350 ml air (santan + Gula merah).
- kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir (opsional).
- kamu membutuhkan Topping:.
- kamu membutuhkan Secukupnya kelapa parut sedang.
- persiapkan Sejumput garam.
Simak Juga : Resep Ubi Fantasi Kekinian ala Fridajoincoffe yang Hitz di. Kuih kosui pandan and kuih kosui gula merah/melaka. Kuih kosui or we write it as kue kosui among the Indo Chinese, is one of my favorite childhood kue basah (literally means wet cakes). It is known as kue lumpang in native Indonesian language.
Kue lumpang gula merah langkah pembuatan
- Aduk semua bahan jadi satu sampai larut, saring.
- Olesi cetakan dgn minyak, panaskan kukusan, panaskan cetakan jg kurleb 5 menit (tips spy dpt cekungan?? Next dicoba), isi cetakan 3/4 bagian, supaya hasil permukaan mulus, hilangkan bisa dr adonan.
- Kukus kurleb 20-25 menit hingga matang, dimenit 15, buka kukusan, cek ada lesungnya/ tdk, apabila tidak ada bantu dgn pipet, lanjut kukus smp matang.
- Kukus kelapa parut yg sudah dicampur dgn sejumput garam.
- Sajikan.
Kue lumpang merupakan salah satu jenis jajanan pasar juga, termasuk kuliner tradisional. Yang aslinya adalah kue lumpang dengan berbahan dasar tepung tapioka atau tepung kanji yang di campur dengan cairan gula merah. Lalu di santap dengan bersama taburan kelapa muda parut yang sudah. Sementara nama gula merah adalah identitas kue yang dibuat dengan campuran komposisi gula merah sehingga berwarna alami yaitu kuning kecoklatan dan tentunya berasa manis. Dalam pembuatannya, kue mangkok gula merah memerlukan peralatan cetakan dan alat pengukusan.