Tips membuat masakan sempurna Kue Lumpang Gula merah

Kue Lumpang Gula merah. Semua bahan kue lumpang gula merah dimasak dengan api sedang sampai gula merah hancur, setelah itu tunggu sampai dingin. RESEP KUE LUMPANG GULA MERAH, resep mami jawa, mami jawa, ide usaha, ide jualan dan ide bisnis, masih menjadi topik di channel mami jawa, ide bisnis modal. Resep kue lumpang dengan ciri khas lesung di tengah dan taburan kelapa parut merupakan aneka kue basah tradisional yang jangan sampai terlupakan.

Nah, untuk bahan utama yang di gunakan, Anda bisa menggunakan gula pasir atau bisa juga dengan gula merah. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Kalau ada yang tidak suka kelapa parut bisa diganti dengan gula merah. Kamu bisa masak Kue Lumpang Gula merah pake 12 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang Gula merah

1. kamu membutuhkan 150 gr tepung beras.
2. persiapkan 100 gr tepung tapioka.
3. kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
4. persiapkan 400 ml air.
5. persiapkan 165 gr gula merah.
6. kamu membutuhkan daun pandan.
7. kamu membutuhkan (1/2 sdt kapur campur dg 2 sdm air aduk rata..endapkan).
8. persiapkan Ambil 1 sdt air kapur yg bening.
9. persiapkan ==================.
10. persiapkan 1/2 bh kelapa parut.
11. persiapkan 1/2 sdt garam.
12. kamu membutuhkan Daun pandan.

Simak Juga : Resep Ubi Fantasi Kekinian ala Fridajoincoffe yang Hitz di. Kuih kosui pandan and kuih kosui gula merah/melaka. Kuih kosui or we write it as kue kosui among the Indo Chinese, is one of my favorite childhood kue basah (literally means wet cakes). It is known as kue lumpang in native Indonesian language.

Kue Lumpang Gula merah cara pembuatan

1. Campurkan kelapa parut, garam dan daun pandan. Kukus selama 10 menit..
2. Masak air, gula merah dan daun pandan. Takar sebanyak 600 ml, jika kurang tambahkan air. Biarkan dingin..
3. Campur tep beras, tep tapioka dan garam. Aduk rata, masukan cairan Gula merah dan air kapur. Aduk rata sampai adonan licin..
4. Olesi cetakan dg minyak sayur tipis2. Panaskan kembali kukusan hingga uapnya bnyk dan masukan cetakan kosong. Tutup dan diamkan 1 sd 2 menit. Tuangkan adonan ke dlm cetakan hingga penuh. (Aduk adonan seblm dituangkan). Kukus selama 10 menit utk cetakan kecil. Dan 15 menit utk cetakan yg lbh besar..
5. Stlh matang...angkat. biarkan hangat baru dikeluarkan dr cetakan lalu lumurkan ke kelapa parut..

Kue lumpang merupakan salah satu jenis jajanan pasar juga, termasuk kuliner tradisional. Yang aslinya adalah kue lumpang dengan berbahan dasar tepung tapioka atau tepung kanji yang di campur dengan cairan gula merah. Lalu di santap dengan bersama taburan kelapa muda parut yang sudah. Sementara nama gula merah adalah identitas kue yang dibuat dengan campuran komposisi gula merah sehingga berwarna alami yaitu kuning kecoklatan dan tentunya berasa manis. Dalam pembuatannya, kue mangkok gula merah memerlukan peralatan cetakan dan alat pengukusan.