Resep: enak Kue Lumpang Gula Merah

Kue Lumpang Gula Merah. Semua bahan kue lumpang gula merah dimasak dengan api sedang sampai gula merah hancur, setelah itu tunggu sampai dingin. RESEP KUE LUMPANG GULA MERAH, resep mami jawa, mami jawa, ide usaha, ide jualan dan ide bisnis, masih menjadi topik di channel mami jawa, ide bisnis modal. Resep kue lumpang dengan ciri khas lesung di tengah dan taburan kelapa parut merupakan aneka kue basah tradisional yang jangan sampai terlupakan.

Nah, untuk bahan utama yang di gunakan, Anda bisa menggunakan gula pasir atau bisa juga dengan gula merah. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Kalau ada yang tidak suka kelapa parut bisa diganti dengan gula merah. Kamu bisa memasak Kue Lumpang Gula Merah pake 12 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang Gula Merah

1. persiapkan 200 gr Tepung beras.
2. kamu membutuhkan 50 gr Tepung maizena.
3. kamu membutuhkan 150 gr gula merah.
4. kamu membutuhkan 25 gr Gula pasir.
5. persiapkan 1 sdt Garam.
6. persiapkan 1 sdm Air kapur sirih.
7. persiapkan 700 ml air.
8. persiapkan Taburan/topping:.
9. kamu membutuhkan 150 gr kelapa parut.(pilih yg agak muda/setengah tua).
10. persiapkan 1/2 sdt garam.
11. persiapkan daun pandan secukupnya,potong2 letak di air kukusannya.
12. persiapkan kelapa parut+garam diaduk rata...lalu kukus selama 10menit.

Simak Juga : Resep Ubi Fantasi Kekinian ala Fridajoincoffe yang Hitz di. Kuih kosui pandan and kuih kosui gula merah/melaka. Kuih kosui or we write it as kue kosui among the Indo Chinese, is one of my favorite childhood kue basah (literally means wet cakes). It is known as kue lumpang in native Indonesian language.

Kue Lumpang Gula Merah cara pembuatan

1. Siapkan kukusan oles cetakan dgn minyak,sisihkan.
2. Tepung beras, tepung maizena, garam dan 350ml air,aduk2 sampai tercampur rata,lalu tambahkan air kapur sirih, aduk2lagi,lalu sisihkan..
3. Sisa air 350,gula pasir, gula merah /masak hingga gula larut lalu panas2 tuangkan ke dlm adonan tepung tadi sambil di aduk2 terus sampai tercampur rata (jika perlu disaring).
4. Panaskan cetakkan selama 5menit. uang adonan ke dalam cetakkan..lalu kukus selama 15menit...angkat dan di dinginkan,keluarkan kue dr cetakkan lalu sajikan dgn parutan kelapa..

Kue lumpang merupakan salah satu jenis jajanan pasar juga, termasuk kuliner tradisional. Yang aslinya adalah kue lumpang dengan berbahan dasar tepung tapioka atau tepung kanji yang di campur dengan cairan gula merah. Lalu di santap dengan bersama taburan kelapa muda parut yang sudah. Sementara nama gula merah adalah identitas kue yang dibuat dengan campuran komposisi gula merah sehingga berwarna alami yaitu kuning kecoklatan dan tentunya berasa manis. Dalam pembuatannya, kue mangkok gula merah memerlukan peralatan cetakan dan alat pengukusan.